巨玫瑰Vitis vinifera

  • 中文学名葡萄
  • 拉丁文名Vitis vinifera
  • 被子植物门 Magnoliophyta
  • 双子叶植物纲 Magnoliopsida
  • 鼠李目
  • 亚目葡萄亚目
  • 葡萄科
  • 葡萄属
  • 葡萄
  • 亚种巨玫瑰葡萄

巨玫瑰葡萄是由大连市农科院最新选育成功的中熟葡萄新品种,2002年8月通过了国家正式鉴定。

简介

参加鉴定的国内知名专家一致认为:“巨玫瑰葡萄新品种的品质性状均超过了目前我国选育及从世界各国引进的现已报道的欧美杂交种,其成果居欧美杂交种品种选育国内领先水平,达到国际先进水平。”各地引种试种表明,该品种确实是今后可以重点发展的大粒高档鲜食葡萄新品种,也是取代巨峰和所有中熟品种葡萄最理想的更新换代品种,具有广阔的发展前景。

巨玫瑰葡萄果穗圆锥形,果粒整齐,呈鸡心型,果皮紫红色,果实比较松软,皮肉容易分离,少核,有独特的玫瑰花香味,果实脆甜,具有浓郁的玫瑰香味,俗称香葡萄。

优点

一、该品种为四倍体大粒欧美杂交品种,树势强,结果早,栽后2年株产达4—5公斤,3年进入丰产期。

二、果穗大,平均穗重675克,最大穗重1250克。果粒大,平均粒重9.5—12克,最大粒重17克。果皮紫红色,着色好,里外一起红,产量高时照样着色,不像巨峰葡萄那样产量高就不易着色。

三、不落花,不落果,不裂果,穗型整齐,无大小粒现象。

四、果肉较巨峰脆,多汁,无肉囊,口感特别好。

五、具有纯正浓郁的玫瑰香味,香气怡人,可溶性固形物含量19%—25%,总酸量0.43%,品质极佳,可与玫瑰香媲美。

六、耐高温多湿,抗病性强,易栽培,好管理,适合华北及南方各省高温多湿地区栽培。

七、耐储藏,耐运输,且储后品质更佳。

八、抗黑痘病、灰霉病、白腐病、炭疽病力较强,不抗霜霉病。

由于该品种坐果率高,果粒大,风味品质超群,抗病性强,易管理,是今后二三十年内取代巨峰葡萄的最理想品种。

缺点

果实偏软,不耐贮运,也不耐树上贮藏。挂果量对着色很敏感。果粒8-9克,南方市场销售偏小。

功能

葡萄食疗对于心性、肾性及营养不良性等水肿及胃炎、肠炎、痢疾、慢性病毒性肝炎、疹、痘疮有效。能补诸虚不足,延长寿命。葡萄含天然聚合苯酚,能与细菌及病毒中的蛋白质化合,使之失去传染疾病能力,对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用,而使人体产生抗体。另外食疗和纲目等本草记载葡萄根及藤叶有祛风湿、利小便、镇静止痛功效。用治风湿痹痛、腰脚疼痛、关节痛、小便不利、水肿、肝炎、黄疸,叶外用治无名肿毒。据现代研究,藤有抗癌作用,常用于食道癌、肝癌、淋巴肿瘤、乳腺癌、肺癌等。特性

形态特征

生长

生长势和花芽分化

植株生长势较强。花芽分化好,结果枝占芽眼总数60%左右,每果枝平均着生果穗1.5-2.0个。易早果丰产、稳产。叶片大,第1次摘心以下12片叶,平均横径21.1厘米,纵经15.7厘米,叶面积240.5平方厘米。

果穗、果粒形状

果穗圆锥形带副穗,穗长20厘米左右,穗宽14厘米左右,坐果好,果粒着生紧密,穗重500-700克。果粒椭圆形,鲜红色到紫红色,纵经2.7厘米,横径2.3厘米,平均中8-9克。果粉中等厚,果肉较软,汁中等多,味极甜,鲜红色果可溶性固形物达16%,紫黑色果可溶性固形物达20%,可滴定酸0.4-0.5%,有浓郁的玫瑰香味,逗人喜欢。每果粒含种子1-2粒,种子与果肉易分离。不耐贮运,也不耐树上储藏。

物候期

实验园2年挂果,避雨栽培萌芽至开始成熟126-132天,开始开花至开始成熟83-93天,与同园藤稔基本同期成熟,比巨峰早5-7天,属中熟。成熟着色期与挂果量多少极敏感,挂果偏多,着色成熟期明显推迟。优缺点

品种定位

作为中熟品种搭配种植。这几年南方中熟品种面积太大,已出现季节性的卖果难,要根据市场需求安排种植面积。巨玫瑰在南方市场刚露面,多数消费者未品尝过,要密切关注市场动态。远离城镇的偏僻农村,果品要远距离运到城镇销售发展要慎重。

认定编号:闽认果2016003

作物种类:葡萄

品种名称:巨玫瑰

选育单位:辽宁省大连市农业科学研究院果树研究所

引进单位:福建省农业科学院农业工程技术研究所、福安市农业局

品种来源:沈阳玫瑰(4X)×巨峰,2006年从张家港市神园葡萄科技有限公司引进

特征特性:该品种生长势较强,花芽分化稳定,结果早,丰产性好。在厦门市同安区避雨设施种植,伤流期1月中下旬,萌芽期3月上旬,花期4月中下旬,果实成熟期7月底~8月初。果穗圆锥形,外形美观,穗重250克~400克,果粒整齐、倒卵形,粒重8克~11克。果皮中厚,紫红色。种子数1~3粒,可食率91%左右,可溶性固形物含量17%~21%,具有浓郁的玫瑰香味,品质优。经福建省分析测试中心检测:可溶性固形物含量20.8%,维生素C含量11.3毫克/100克,可滴定酸(以酒石酸计)含量0.30%。经福安市植保植检站田间调查,在避雨设施栽培下,该品种葡萄霜霉病发病率1.63%,葡萄灰霉病果实发病率0.65%,葡萄炭疽病发病率0.23%,金龟子危害率2.61%,病虫害发生情况与对照‘巨峰’相似。

产量表现:经宁德、南平、厦门、泉州、龙岩等地多年多点试种,嫁接苗定植5年后亩产可达1144公斤以上。

栽培技术要点:应设施避雨栽培,选择排灌良好,土层深厚,疏松肥沃地块建园;定植株行距1.5~2.0米×2.0~3.0米;亩产量控制在1250公斤以下,提质增色;果实膨大期,喷施2~3次钙肥,提高果实硬度,注意防治葡萄霜霉病、葡萄灰霉病、葡萄炭疽病、金龟子等病虫害。

省农作物品种审定委员会认定意见:巨玫瑰属欧美杂交葡萄品种。在厦门市同安区成熟期7月底~8月初;产量高;果穗圆锥形,外形美观,果粒整齐、倒卵形,果皮紫红色,具有浓郁的玫瑰香味,品质优;适宜福建省葡萄产区设施避雨种植。栽培上亩产量宜控制在1250公斤以下,果实膨大期喷施2~3次钙肥,提高果实硬度,注意防治葡萄霜霉病、葡萄灰霉病、葡萄炭疽病、金龟子等病虫害。经审核,符合福建省农作物品种审(认)定规定,通过认定。

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