羊乳的功效与作用

羊乳

补虚,润燥,和胃,解毒。

主治虚劳羸瘦,消渴,心痛,反胃,口疮,漆疮,蜘蛛咬伤。

每100克约含水分87克,蛋白质3.8克,脂肪4.1克,碳水化物5克,灰分0.9克,钙140毫克,磷106毫克,铁0.1毫克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.13毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸1毫克,维生素A80国际单位。

与牛乳比较,山羊乳较富于脂肪及蛋白质,而绵羊乳更高。山羊、绵羊乳脂肪的脂肪酸,饱和者皆以棕梢酸为最多,但山羊比绵羊含肉豆蔻酸、癸酸较多;不饱和脂肪酸皆以油酸为主,也稍含十二碳烯酸、十四碳烯酸、十六碳烯酸等。

日常用法:250~500ml;外用适量。

1、治小儿口疮:取羊乳,细细沥口中。2、治面黑?。3、治呕哕:日服羊乳一升。

为牛科动物山羊或绵羊的乳汁,动物形态详"羊肉"条。

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