鸟头叶豇豆Vigna aconitifolius (Jacq.) Marechal

  • 中文学名鸟头叶豇豆
  • 拉丁文名Vigna aconitifolius (Jacq.) Marechal
  • 被子植物门
  • 木兰纲
  • 豆目
  • 蝶形花科
  • 菜豆族
  • 豇豆属

鸟头叶豇豆(Vigna aconitifolius (Jacq.) Marechal)一年生草本。茎铺地蔓生,长60-130厘米,纤细,有棱,稍被毛。

形态特征

羽状复叶具3小叶;托叶盾状着生,披针形,长1.2厘米;小托叶钻状;小叶长5-8厘米,深裂成线状披针形的3-5裂片,多少被毛,边全缘;叶柄长5-10厘米,上面有深槽。总状花序呈头状,腋生;总花梗长5-10厘米,但较叶柄为细,稍被毛;花小,2-5朵腋生,黄色,具短花梗,苞片披针形,具缘毛;花萼长2-3毫米。裂齿5,近相等;花冠长5-6(-9)毫米,旗瓣心形,翼瓣倒卵形,具耳,龙骨瓣顶端旋卷。荚果平展,圆柱形,长2.5-5厘米,宽4-5毫米,褐色,被短硬毛,具短钝喙,有种子4-9颗;种子椭圆形,长4-5毫米,黄色、棕色或杂以黑斑;种脐白色,线形。

生长环境

生长于海拔1000米左右的草地上。

分布范围

产自我国云南。分布于印度,巴基斯坦及缅甸;斯里兰卡及美国亦有引种。

主要价值

本种适宜于干热地区种植,长势旺盛,茎、叶可作饲料或绿肥,嫩荚可作蔬菜,成熟的种子可煮食。

成熟的种子约含水分9.3%,蛋白质23.0%,脂肪0.7%,碳水化合物59.0%,纤维4.0%,灰分4.0%。

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