鹿肉的功效与作用

鹿肉

补五脏,益气血,补虚羸,补肾益精。

主治气血不足,体倦乏力,虚劳羸瘦,肾精不足,产后无乳。

含水分75.76%,粗蛋白质19.77%,粗脂肪1.92%,灰分1.13%。

日常用法:煮汤,入菜肴。

为鹿科动物梅花鹿或马鹿的肉,动物形态详"鹿茸"条。

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