阳荷Zingiber striolatum Diels

  • 中文学名阳荷
  • 拉丁文名Zingiber striolatum Diels
  • 别名白蘘荷、野姜、野良姜
  • 被子植物门
  • 单子叶植物纲
  • 芭蕉目
  • 姜科
  • 亚科姜亚科
  • 姜族
  • 姜属

阳荷(学名:Zingiber striolatum Diels)姜科姜属多年生草本植物,株高可达1.5米;根茎白色,微有芳香味。叶片披针形或椭圆状披针形,叶背被极疏柔毛至无毛;叶舌,膜质,总花梗长,花序近卵形,苞片红色,宽卵形或椭圆形,花萼膜质;花冠管白色,裂片长圆状披针形,白色或稍带黄色,唇瓣倒卵形,浅紫色,花丝极短,花药室披针形,蒴果内果皮红色;种子黑色,7-9月开花;9-11月结果。阳荷分布四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东;生于林荫下、溪边,海拔300-1900米。阳荷是野生蔬菜、经受恶劣的

形态特征

多年生草本,株高1-1.5米;根茎白色,微有芳香味。

叶片披针形或椭圆状披针形,长25-35厘米,宽3-6厘米,顶端具尾尖,基部渐狭,叶背被极疏柔毛至无毛;叶柄长0.8-1.2厘米;叶舌2裂,膜质,长4-7毫米,具褐色条纹。

总花梗长1-5-2厘米(或有时更长),被2-3枚鳞片;花序近卵形,苞片红色,宽卵形或椭圆形,长3.5-5厘米,被疏柔毛;花萼长5厘米,膜质;花冠管白色,长4-6厘米,裂片长圆状披针形,长3-3.5厘米,白色或稍带黄色,有紫褐色条纹;唇瓣倒卵形,长3厘米,宽2.6厘米,浅紫色,侧裂片长约5毫米;花丝极短,花药室披针形,长1.5厘米,药隔附属体喙状,长1.5厘米。蒴果长3.5厘米,熟时开裂成3瓣,内果皮红色;种子黑色,被白色假种皮。花期:7-9月;果期:9-11月。

产地生境

分布中国安徽省、陕西省、江苏省、江西省、福建省、湖北省、湖南省、海南省、广东省、广西自治区、四川省、贵州省、云南省、重庆市。生于林荫下、溪边,海拔300-1900米。

生长习性

阳荷姜喜肥沃、疏松、湿润、凉爽环境,较耐阴,不耐高温与强光。因而大面积种植阳荷姜,最好选择降雨充沛、云雾较多、夏季凉爽、土壤有机质含量较高的二高山地区。

繁殖方式

可用种子播种育苗,也可用地下茎繁殖。一般用地下茎分割繁殖,将地下茎挖起,每块2-3芽切开,作繁殖材料。用种子播种育苗,种子发芽率低,苗期长,在种块充足的条件下,一般不采用种子繁殖。

定植地上部枯萎后至地下根茎萌芽前均可定植,鄂西南等地在11月中下旬至翌年2月止。在这段时期内,早定植比迟定植好。春季萌芽时定植,生长不良,当年生长的地下茎小,生长花薹也较少。若在11月份定植,翌年生长嫩芽和花薹,可收获一定的产量。

种子播种育苗,宜在3月中旬播种,苗期180-220天。定植沟上株距60-70厘米,地下茎平放在其上,芽朝上,种苗2.7×104-3.3×104株/hm2,覆土后浇水粪肥3.0×104kg/hm2,使茎与土密接。

栽培技术

整地施肥

阳荷一次栽培多年生长,一年又多次采收。因此,宜选择地势高燥,能排能灌的砂壤土种植,低洼地不宜种植。低湿地种植需作高畦,高燥地可作低畦。土壤深翻30-40厘米。畦连沟宽1.5m种2行,0.9m畦种1行,定植前开种植沟深30厘米左右,施腐熟厩肥4.5×104kg/hm2,过磷酸钙450kg/hm2,硫酸钾750kg/hm2,先施厩肥于定植沟中,覆土3-5厘米,然后施磷肥和钾肥与土充分混和作基肥,再将种块定植其上。

田间管理

间作:定植后前期生长慢,株行距大,可与豆科作物间作套种,可提高土壤肥力。

中耕:苗期株行距大,空隙多,很易滋生杂草,应及时中耕除草。中期,中耕宜浅,以免损伤地下茎。定植3年后,地下茎和根错纵重叠,生长势衰弱,中耕时宜适当深翻,掘断部分地下茎及老根,能促进新根的发育,使衰老植株得到更新繁茂生长。

培土:春季嫩芽出土,夏秋花薹抽生,用草泥灰、堆肥、垃圾泥等覆盖在植株四周,进行适当的培土、遮荫,使嫩芽和花薹变得柔软脆嫩,从而提高品质。

追肥:一般追肥3次。第一次在春季,当嫩芽出土13-16厘米高时,施人粪尿3.0×104kg/hm2,促进地上部茎叶迅速生长。第二次5月中、下旬,叶鞘完全开展时,施尿素450kg/hm2。第三次在6月中旬施尿素300kg/hm2,过磷酸钙300kg/hm2,硫酸钾600kg/hm2,促进多抽生花薹。

排灌:在高燥地上栽培,8-9月高温干旱时期,应及时浇水或灌跑马水,利花薹抽生。地下茎不耐涝,灌水要适度,不能让水淹没畦面。否则,地下茎易腐烂。雨水多时做好排水工作,雨停沟内不积水。

病害防治

阳荷植株有特殊的气味,具有驱虫害作用。因此,虫害极少。零星栽培,病菌传播机会少,病害也轻。只有少数地区发现有腐烂病为害。该病发生在夏秋高温期间,土壤潮湿,通风不良易发病。病株的地下茎腐烂,叶变黄,植株软腐,枯萎。防治方法:搞好清沟排水,防止田间积水。发病后实行换茬、轮作种植。播种前种块用1000万单位的农用链霉素对水100公斤浸种5-10分钟消毒,可有效防治阳荷腐烂病。

主要价值

药用

阳荷全身都具有独特的香味,它的枝叶、根茎、花果可以祛风止痛、清肿解毒、止咳平喘、化积健胃,具有极好的药用价值,尤其对治疗便秘、糖尿病有特效。它的嫩芽、茎果味道鲜美,含有丰富的维生素、多种氨基酸以及有“第七大营养元素”之称的膳食纤维,是名贵的“山珍”,春季可采其刚出图的嫩芽凉拌或炒食,鲜香可口;夏季可采其红色花苞炒食或与辣椒制成泡菜,风味独特,秋季可将其花盐渍、酱腌或炒肉;冬季其地下根茎肥美味鲜,煎炒炖烧皆可。经常使用阳荷,能够强身健体、润泽肤色、延缓衰老。

园林

在春日和炎夏,碧叶婆娑,葳蕤成丛。每当秋风萧瑟、百花纷谢时节,其根茎处便会涌现出硕大的紫红色蕾果,开裂时妖艳妩媚、芬芳怡人,犹如奇花绽放。

阳荷优美的形态还可以用于城市园林、花坛的硫化造景、装饰点缀,尤其适宜庭院种植及盆栽观赏,不仅野趣横生、使人赏心悦目,夏、秋之际,其怡人的清香还具有驱蚊避虫的奇特功效。

经济

根茎可提取芳香油,用于低级皂用香精中。

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