牛奶果Ficus ruyuanensis S. S. Chang

  • 中文学名牛奶果
  • 拉丁文名Ficus ruyuanensis S. S. Chang
  • 别名乳源榕
  • 被子植物门
  • 木兰纲
  • 亚纲金缕梅亚纲
  • 荨麻目
  • 桑科
  • 亚科波罗蜜亚科
  • 榕族
  • 榕属
  • 亚属无花果亚属
  • 牛奶果

属于桑科无花果,是一种野生植物上的果实,近年开发成为一种既有观赏价值又有保健功能的小杂果。牛奶果植株属落叶灌木,株高一般为30~100厘米,茎杆青黄色,叶片脆硬、粗糙。

简介特性

  牛奶果植株叶缘有不规则浅裂或深裂,隐头花序,着生于新梢的叶腋间,新梢渐伸长,花序也渐渐肥大而形成果实,该果实为牛奶果。牛奶果坐果密集,基本达到一叶一果,果实圆球形,幼果绿色,可见明显的白色斑点,脐部淡红色,有明显的腺点,似小孩的乳头,很奇特;果为浆果,成熟后果皮红色,果肉淡黄色,每个果实重2~4克,口感爽甜、清香。4月嫩梢开始伸长坐果,7月始熟,至12月终熟,观果期长达6~8个月。一株高40厘米左右的植株,前后可坐果上百枚之多;高达1米以上的大株型,前后可坐果上千枚。当年春季栽植的幼苗或扦插的枝条,到秋季均可坐果。奇特之处还在于:无论切开叶片、果实、枝条,都可溢出牛奶一样的白色乳汁,这也是“牛奶果”名称的由来。

  牛奶果有很强的适应性,不择土壤,喜光耐半阴,耐寒,甚至可耐-15℃左右的低温,病虫害极少,栽培管理粗放,枝条柔软,便于造型,是制作盆景的优良材料。牛奶果营养丰富,营养成分高于苹果、梨、李、柑桔等多种水果。牛奶果根和果可供药用,能补血、下乳、收敛;治红白痢疾、淋症肿癌、乳少、痔疮、疲倦乏力、黄疸、消化不良、疟疾、淋巴结核、白带、乳腺炎、跌打损伤、腰酸背痛等症。

特点

  牛奶果奇特之处还在于:无论切开叶片、果实、枝条,均可溢出牛奶一样的白色乳汁,这也就是“牛奶果”名称的由来。
牛奶果有很强的适应性,不择土壤,喜光耐半阴,耐寒,可需耐-15℃
左右的低温,病虫害极少,栽培管理粗放,枝条柔软,便于造型,是制作盆景的优良材料。牛奶果营养丰富,脂肪、蛋白质、铁含量高于苹果、梨、李等水果。含糖量为13%,根和果可供药用,能补血、下乳、收敛;治红白痢疾、淋症肿瘤、乳少、九子烂肠、痔疮、疲倦乏力、黄疸、消化不良、疟疾、淋疤结核、白带、乳腺炎、跌打损伤、腰酸背痛等症。

栽培

  牛奶果不择土壤,盆栽宜选用疏松的土壤,花盆口径25~40厘米均可;地栽株行距50厘米×60厘米,每667平方米植2200株。栽植时施足基肥,促进迅速生长,提高坐果率。一般春季栽培,夏秋均可坐果;夏季栽培,秋季可坐果;秋、冬季栽培,则第2年4月份后坐果。

  管理

  (1)追肥:为保证果多果大,一般每40天追施一次肥料,最好使用农家肥或复合肥;

  (2)修剪:根据植株萌发情况及自己所需的造型,把一些弱枝和无效枝剪去;每年冬末可重剪一次,因牛奶果是靠嫩梢伸长坐果,所以这次重剪,可使植株矮化,控制枝条消耗养分,可以提高通风透光效果。

  繁殖

  (1)种子繁殖:四季均可进行,可播于细润沙或疏松的壤土中。经常保持湿润,一般15~30天可出苗,如冬季播种,寒冷地区应保温,且出苗时间会延长50天以上。育苗期间应采取相应的保护措施防曝晒、暴雨及其它灾害。

  (2)扦插繁殖:春、夏、秋3季均可进行(有温室者冬季也可扦插),选取2年生以上的枝条,剪成10~15厘米一段,插于比较疏松的土壤和细润沙之中,入土5~7厘米,经常保持湿润,适当追施肥料,20~30天可萌芽,40~60天可生根,100天左右可移栽或上盆。春季扦插,当年坐果;夏季扦插,当年有较完整的根系;秋季扦插,当年可形成根系。

收获

  当果实由红色转为紫黑色,此时果实已成熟,即可摘食或上市出售。

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