山杏Armeniaca sibirica (L.) Lam.

  • 中文学名山杏
  • 拉丁文名Armeniaca sibirica (L.) Lam.
  • 别名西伯利亚杏,西伯日-归勒斯
  • 二名法Armeniaca sibirica
  • 被子植物门
  • 双子叶植物纲
  • 亚纲原始花被亚纲
  • 蔷薇目
  • 亚目蔷薇亚目
  • 蔷薇科
  • 亚科李亚科
  • 杏属
  • 山杏
  • 分布区域原产亚洲西部,中国大部分地区

山杏(Armeniaca sibirica (L.) Lam),蔷薇目、蔷薇科、杏属植物,别名杏子、野杏。黄河流域重要乡土树种,主要分布于我国陇东、陇南等地。其用途广泛,经济价值高,可绿化荒山、保持水土,也可作沙荒防护林的伴生树种。同时可入药,还是滋补佳品。经加工提炼后还是一种高级的油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料。

形态特征

灌木或小乔木,高2-5米;树皮暗灰色;小枝无毛,稀幼时疏生短柔毛,灰褐色或淡红褐色。叶片卵形或近圆形,长5-10厘米,宽4-7厘米,先端长渐尖至尾尖,基部圆形至近心形,叶缘有细钝锯齿,两面无毛,稀下面脉腋间具短柔毛;叶柄长2-3.5厘米,无毛,有或无小腺体。花单生,直径1.5-2厘米,先于叶开放;花梗长1-2毫米;花萼紫红色;萼筒钟形,基部微被短柔毛或无毛;萼片长圆状椭圆形,先端尖,花后反折;花瓣近圆形或倒卵形,白色或粉红色;雄蕊几与花瓣近等长;子房被短柔毛。果实扁球形,直径1.5-2.5厘米,黄色或桔红色,有时具红晕,被短柔毛;果肉较薄而干燥,成熟时开裂,味酸涩不可食,成熟时沿腹缝线开裂;核扁球形,易与果肉分离,两侧扁,顶端圆形,基部一侧偏斜,不对称,表面较平滑,腹面宽而锐利种仁味苦。花期3-4月,果期6-7月。

生长习性

适应性强,喜光,根系发达,深入地下,具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特点。在-30℃至-40℃的低温下能安全越冬生长,在7-8月干旱季节,当土壤含水率仅达3-5%时,山杏却叶色浓绿,生长正常。在深厚的黄土或冲积土上生长良好;在低温和盐渍化土壤上生长不良。定植4-5年开始结果,10-15年进入盛果期,寿命较长。花期遇霜冻或阴雨易减产,产量不稳定。常生于干燥向阳山坡上、丘陵草原或与落叶乔灌木混生,海拔700-2000米。

分布范围

产中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、甘肃、河北、山西等地。生于干燥向阳山坡上、丘陵草原或与落叶乔灌木混生,海拔700-2000米。蒙古东部和东南部、苏联远东和西伯利亚也有。

繁殖方法

播种或嫁接繁殖。

栽培技术

选育苗地

育苗地应选择地势平坦、土壤肥沃、疏松的沙壤土或壤土,有灌溉条件且排水良好,通风透光。播前深翻整地,每公顷施农家肥30-45m³,或相应数量的厩肥做成南北畦,畦宽2.0m,长10.0m,埂宽0.4m。

种子处理

1、沙藏处理:山杏为深休眠种子,春播要提前沙藏3个月左右。12月中旬,将筛选好的杏核用冷水浸种1-2天,让种仁吸足水份,然后坑藏或堆藏。一般封冻前取体积为种子量3倍的沙子用清水拌湿,以手握可成团而不滴水、一碰即散为准。将浸泡好的种子与湿沙分层堆积在背阴且排水良好的坑内。为防止种子发霉,要在坑的中间插入秫秸,以便通风。

2、催芽:将沙藏处理的种子,在播种前半个月取出,堆放在背风向阳处催芽。为使种子发芽整齐,催芽时要经常上下翻动,以便温度一致。夜间用麻袋或草帘盖上,以保持一定的温度和湿度。待种子70%破壳漏白时即可开始播种。

苗期管理

幼苗出土时要经常检查,有的覆盖土厚使幼苗不能出土,要及时除去上面的厚土,待幼苗长到10~15cm时,留优去劣。幼苗期要注意蹲苗,尽可能不浇水,一方面促使其根的生长,另一方面可防止立枯病的发生。在苗长到25cm时每亩施尿素20千克,施肥后及时浇水,浇水后必须松土。山杏的虫害较少,主要是蚜虫和杏象甲,蚜虫用40%的氧化乐果800倍液可防治,用来福灵2000倍液可防治杏象甲。

起苗方法

起苗的时间为秋季苗木落叶后至土壤封冻前,或春季土壤解冻后至苗木发芽前。起苗前一周浇水一次,起苗深度为25cm,起苗时要防止伤根和碰伤苗木,做到随起、随分级、随假植,防止风吹日晒,以提高苗木成活率。按株行距要求,先挖好定植穴,用表土埋根,提苗踩实,使根系舒展,埋土与地表相平,作好水盆浇水,水渗后覆一层土,然后每株覆盖1平方米地膜一块。在秋季造林时,上冻前要将苗干弯曲与地面相平,埋土防寒。在春季把苗木挖出后再覆盖薄膜。

丰产技术

1、山杏林树下打点。为了促进树木发展提高产量,必需除草松土深翻熟化土壤,深翻体例有环状深翻、隔行深翻和扩穴等。幼树可采用穴状或行间中耕的形式进行松土,在坡度较年夜的山地可采用穴状松土,每年进行2-3次;对山杏的成林,在坡度较年夜的处所,要每年刨1-3次树盘。春、雨、秋都可进行。春季刨树盘在杏树发芽前;夏日刨树盘在果实采收后;秋季刨树盘在结冻前进行。在坡度较年夜的丘陵山地,可配套整地工程。修撩壕、年夜鱼鳞坑和修水平沟等,周全节制坡地的水土流失踪。

2、山杏树体打点。山杏树喷施植物发展调节剂和微肥,可以显著提高座果率,增添产量。可选用稀土1000ppm、磷酸二氢钾50ppm、防落素25ppm、硼酸0.3%等,在山杏开花期和幼果膨年夜期喷施。施基肥。一般在土壤上冻前或初春,每株施农家肥50公斤,混入尿素0.5公斤。施肥后要浇足水。花后追施速效肥,每亩施鳞酸二铵10公斤,以提高座果率,促进幼果发展。

3、花期防霜。4月中至5月上旬,山杏花和幼果易遭晚霜风险,造成减产或绝收,所以要提前做好防霜。一般在山坳里设放烟堆,一亩地可设2-3个,发烟的材料可以就地取材,用柴草和秸杆堆放后,最外面用土壤笼盖,留好出烟口。按照当地气象形象预告,在降霜前焚烧散烟,形成烟幕。

4、平茬更新。山杏栽植后2-3年功效,5-6年后进入盛果期,15-20年后进入衰老期。此时,就需要平茬更新,体例是在土壤封冻后,用利斧或快镐将山杏地上部门贴地砍去,然后埋上土堆,待翌春从头萌芽。山杏平茬后新枝萌蘖兴旺,需抹芽定株,一般每丛选留2-4条发展健壮、方位好的新枝定向培育。

种植密度

山杏林一般密度为110株/667平方米,株行距为2米*3米。

杏林管理

树下管理:多数山杏都生长在陡坡或缓坡的山上,立地条件差,深翻土壤比较困难,浅翻整地修好树盘即可。首先树盘内浅刨一次,捡净石块用于垒树盘,然后修好树盘。树盘大小应与树冠大小相同,坡度大的地方外沿高,里面低,随着以后管理逐年加强,树盘之间要连通,修成梯田。修树盘是保持水土的关键措施,由于山杏浇水困难,蓄水就更加重要。

树上管理: 树上管理主要包括整形修剪和病虫害防治。除了退耕坡地新栽的杏树外,原有杏树应以更新扶壮为主。即去掉多年生干部已干朽、产量低的老树,留下四周萌生的幼树,剪掉大树上的老枝、枯枝,促进萌发新枝,随着管理的加强和技术的提高,搞好修剪。

林中空地补植: 对林中空地大,原有杏树稀疏的地方,要搞好补植提高林地利用率。

病虫防治

危害为杏星毛虫和球坚介壳虫。对于杏星毛虫可在早春和夏季新幼虫孵化期间,用90%敌百虫0.5kg,兑水750-1000kg喷雾;花谢后,摘除包叶消灭幼虫;早春刮树皮,集中烧毁,消灭结茧越冬幼虫。对于球坚介壳虫,在开花前,若虫开始活动时,喷波美3-5度石硫合剂,结合修枝,剪去有虫树枝烧毁。

主要品种

骆驼黄杏 原产于北京地区,是极早熟的鲜食品种,其果实生长发育期仅55天。

旬阳荷包杏 陕西省泰巴山区一个早中熟品种,其果实生长发育期约65-75天。

临潼银杏 原产于陕西省临潼县,是中熟地方品种,果实生长发育期75天(从开花至果实成熟)。

唐汪川大接杏 原产于甘肃省东乡县唐汪川,是晚熟鲜食品种。其果实生长发育期90天。

仰韶黄杏 原产于河南渑池,系中熟地方品种。果实生长发育期70~80天。

巴斗杏 原产于安徽省淮北地区肖县徐里。是地方古老品种,至今已有400余年的栽培历史。

植物价值

可作砧木,是选育耐寒杏品种的优良原始材料。种仁供药用,可作扁桃的代用品,并可榨油。我国东北和华北地区大量生产种仁,供内销和出口。

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