玉兰的养殖方法和药用价值

玉兰

玉兰:木兰科落叶乔木。 (学名:Magnolia denudata),别名白玉兰、望春花、玉兰花。 原产于我国中部各省,现北京及黄河流域以南均有栽培。古时多在亭、台、楼、阁前栽植。现多见于园林、厂矿中孤植,散植,或于道路两侧作行道树。北方也有作桩景盆栽。

玉兰通常被称作玉兰的花卉,实际上指的是木兰属或者木兰亚属下的所有花卉,而木兰属里的花卉遍布全世界,大约有将近120种;严格来说,玉兰花指的是起源于中国的玉兰亚属下的大品种——玉兰Magnolia denudata。

木兰科木兰属多为落叶乔木,树高一般2—5米或高可达15米。花白色至淡紫红色,大型、芳香,花冠杯状。先叶开放,花期10天左右。中国著名的花木,北方早春重要的观花树木。上海市市花。中国有2500年左右的栽培历史,为庭园中名贵的观赏树。分布于中国中部及西南地区,现世界各地均已引种栽培。通常用播种、嫁接法繁殖。喜温暖、向阳、湿润而排水良好的地方,要求土壤肥沃、不积水。有较强的耐寒能力,在-20℃的条件下可安全越冬。在北京小环境较好的地方生长良好。移栽应在萌动前十余日,或花后展叶前进行。播种苗,一般要5年左右方能开花。北方常见的还有二乔玉兰,花瓣外面淡紫色,里面白色。

玉兰花外形极像莲花,盛开时,花瓣展向四方,使庭院青白片片,白光耀眼,具有很高的观赏价值;再加上清香阵阵,沁人心脾,实为美化庭院之理想花型。

外形
玉兰为落叶乔木,高达25米,胸径1米,枝广展形成宽阔的树冠;树皮深灰色,粗糙开裂;小枝稍粗壮,灰褐色;冬芽及花梗密被淡灰黄色长绢毛。


玉兰的叶纸质,倒卵形、宽倒卵形或、倒卵状椭圆形,基部徒长枝叶椭圆形,长10-15(18)厘米,宽6-10 (12)厘米,先端宽圆、平截或稍凹,具短突尖,中部以下渐狭成楔形,叶上深绿色,嫩时被柔毛,后仅中脉及侧脉留有柔毛,下面淡绿色,沿脉上被柔毛,侧脉每边8-10条,网脉明显;叶柄长1-2.5厘米,被柔毛,上面具狭纵沟;托叶痕为叶柄长的1/4-1/3。


玉兰的花蕾卵圆形,花先叶开放,直立,芳香,直径10-16厘米;花梗显著膨大,密被淡黄色长绢毛;花被片9片,白色,基部常带粉红色,近相似,长圆状倒卵形,长6-8(10)厘米,宽2.5-4.5(6.5)厘米;雄蕊长7-12毫米,花药长6-7毫米,侧向开裂;药隔宽约5毫米,顶端伸出成短尖头;雌蕊群淡绿色,无毛,圆柱形,长2-2.5厘米;雌蕊狭卵形,长3-4毫米,具长4毫米的锥尖花柱。
玉兰的花期2-3月(亦常于7-9月再开一次花)。


玉兰聚合果圆柱形(在庭园栽培种常因部分心皮不育而弯曲),长12-15厘米,直径3.5-5厘米;蓇葖厚木质,褐色,具白色皮孔;种子心形,侧扁,高约9毫米,宽约10毫米,外种皮红色,内种皮黑色。
玉兰的果期8-9月。
玉兰性喜光,较耐寒,可露地越冬。爱高燥,忌低湿,栽植地渍水易烂根。喜肥沃、排水良好而带微酸性的砂质土壤,在弱碱性的土壤上亦可生长。在气温较高的南方,12月至翌年1月即可开花。玉兰花对有害气体的抗性较强。如将此花栽在有二氧化硫和氯气污染的工厂中,具有一定的抗性和吸硫的能力。用二氧化硫进行人工熏烟,l公斤干叶可吸硫1.6克以上。因此,玉兰是大气污染地区很好的防污染绿化树种。

种植方法
种植环境的选择
玉兰喜光,幼树较耐阴,不耐强光和西晒,光照过强或西晒,容易使树木受到灼伤。玉兰可种植在侧方挡光的环境下,种植于大树下或背阴处则生长不良,树形瘦小,枝条稀疏,叶片小而发黄,无花或花小;玉兰较耐寒,能耐-20℃的短暂低温,但不宜种植在风口处,否则易发生抽条,在北京地区背风向阳处无需缠干等措施就可以在露地安全越冬;玉兰喜肥沃、湿润、排水良好的微酸性土壤,但也能在轻度盐碱土(pH值为8.2,含盐量0.2%)中正常生长;玉兰是肉质根,怕积水,种植地势要高,在低洼处种植容易烂根而导致死亡;玉兰栽种地的土壤通透性也要好,在粘土中种植则生长不良,在沙壤土和黄沙土中生长最好。
苗木的起挖和栽植
玉兰不耐移植,一般在萌芽前10至15天或花刚谢而未展叶时移栽较为理想。起苗前4至5天要给苗浇一次透水,这样做不仅可以使植株吸收到充足的水分,利于栽种后成活,还利于挖苗时土壤成球。在挖掘时要尽量少伤根系,断根的伤口一定要平滑,以利于伤口愈合,另外还需要注意的是:不管是多大规格的苗木都应当带土球,土球直径应为苗木地径的8至10倍,不能过小,过小则起不到保护根系的作用。土球挖好后要用草绳捆好,防止在运输途中散坨。
栽种前要将树坑挖好,树坑宜大不宜小,树坑过小,不仅栽植麻烦,而且也不利于根系生长。树坑底土最好是熟化土壤,土壤过粘或pH值、含盐量超标都应当进行客土或改土。栽培土通透性一定要好,土壤肥力一定要足,要能供给植株足够的养分,土壤内也不能有砖头、瓦片、石灰等杂质。栽植时深度要适宜,一般来说,栽植深度可略高于原土球2至3厘米,过深则易发生闷芽,过浅会使树根裸露,还容易被风吹倒。大规格苗应及时搭设好支架,支架可用三角形支架,防止被风吹倾斜;种植完毕后,应立即浇水,3天后浇二水,5天后浇三水,三水后可进入正常管理。如果所种苗木带有花蕾,应将花蕾剪除,防止开花结果消耗大量养分而影响成活率。

水肥管理
玉兰既不耐涝也不耐旱,在栽培养护中应严格遵循其“喜湿怕涝”这一原则。在栽培养护过程中,有许多人认为玉兰怕涝,就应尽量少浇水,这种认识和做法是非常错误的,因为玉兰怕涝并不等于喜旱,它本身是喜欢湿润环境的,在水分的管理上要掌握好土壤不能过干也不能过湿这个度。笔者经多年栽培实践认为:在栽培过程中,应该使土保持湿润而没有积水。在养护过程中,新种植的玉兰应该保持土壤湿润,这也是保证其成活率的重要举措。给进入正常管理的玉兰浇水,早春的返青水,初冬的防冻水是必不可缺的,而且要浇足浇透,在生长季节里,可每月浇一次水,雨季应停止浇水,在雨后要及时排水,防止因积水而导致烂根,此外还应该及时进行松土保墒。需要注意的是:在雨季干旱时期也要及时灌溉,缺水不仅影响植株的营养生长,还能导致花蕾脱落或萎缩,影响翌年的开花。
另外,在立地条件差,特别是硬化面积大,绿地面积小的环境里种植的玉兰,在连续高温干旱天气的情况下,在根部浇水的同时还应予以叶面喷水,喷水应注意雾化程度,雾化程度越高,效果越好,喷水时间以早8:00以前和晚6:00以后效果最好,中午光照强时不能进行。对于遭受涝害的玉兰,要在第一时间对其进行挽救,一是要及时将积水排除,二是要对树体进行遮阴,特别是防止西晒,三是剪除部分叶片和花蕾。
玉兰喜肥,除在栽植时施用基肥外,此后每年都应施肥,肥料充足可使植株生长旺盛,叶片碧绿肥厚,不仅着蕾多,而且花大,花期长且芳香馥郁。给玉兰施肥,每年分4次进行,即花前施用一次氮、磷、钾复合肥,这次肥不仅能提高开花质量,而且有利于春季生长;花后要施用一次氮肥,这次肥可提高植株的生长量,扩大营养面积;在7、8月施用一次磷、钾复合肥,这次肥可以促进花芽分化,提高新生枝条的木质化程度;入冬前结合浇冬水再施用一次腐熟发酵的圈肥,这次肥不仅可以提高土壤的活性,而且还可有效提高地温,且施肥量宜大不宜小。另外,当年种植的苗,如果长势不良可以用0.2%磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施,能起到有效增强树势的作用。

越冬管理
玉兰虽然能耐-20℃的低温,但小规格玉兰和当年栽种的玉兰都应加强越冬管理,除在11月中下旬其落叶后应浇足浇透封冻水外,还应对树坑进行覆草、覆膜或培土处理,树体可进行涂白处理,防止春季抽条。种植成活多年的玉兰,只进行浇防冻水和涂白处理即可。

玉兰的播种技术很简单,但却每一点都要注意。第一就是选种,只有好的玉兰种子才能播种出好的苗子,所以选种很重要。第二就是种子的处理技术,玉兰种子需要用温水泡,玉兰种子天生就包裹着一身油脂胞衣,只有用温水泡,这层胞衣才容易去除。第三就是玉兰的种子也需要沙藏,因为沙藏,玉兰的种子出苗率会更高。第四就是玉兰种子苗床的选择了,这个也很重要。一般大的种子企业在出售玉兰种子的时候都会提供一份玉兰的播种技术,网上一家叫万国苗木园艺场的这方面做得就比较好,种子也不错。详细的播种资料还是企业提供的比较好!

玉兰的繁殖方法
可采用嫁接、压条、扦插、播种等方法,但最常用的是嫁接和压条两种。

嫁接繁殖
嫁接法中又有两种接法,一种是靠接,一种是切接。 靠接:靠接时间,自春至秋,整个生长季节皆可进行。以4-7月进行者为多。靠接部位以距离地面70厘米处为最好。绑缚后裹上泥团,并用树叶包扎在外面,防止雨水冲刷,经60天左右即可切离。靠接是较容易成活的一种方法,但不如切接的生长旺盛。

压条繁殖
压条繁殖亦有普通压条和高枝压条两种。 
普通压条
压条最好在2-3月进行,将所要压取的枝条基部割进一半深度,再向上割开一段,中间卡一块瓦片,接着轻轻压入土中,不使折断,用“U”形的粗铁丝插入土中,将其固定,防止翘起,然后堆上土。春季压条,待发出根芽后即可切离分栽。
高枝压条
入伏前在母株上选择健壮和无病害的嫩枝条(直径1.5-2厘米的),于盆岔处下部切开裂缝,然后用竹筒或无底瓦罐套上,里面装满培养土,外面用细绳扎紧,小心不去碰动,经常少量喷水,保持湿润,次年5月前后即可生出新根,取下定植。

白玉兰常见病虫害:有炭疽病、叶斑病、有炸蝉、红蜡蚧、吹绵蚧、红蜘蛛、大蓑蛾、天牛等,一旦发现可用药物喷杀之。但有天牛蛀枝干及根茎部,有时可将树致死,如发现有锯末屑虫粪,就应寻找虫孔,用棉球蘸敌敌畏原液塞进虫孔,再用泥封口,即可熏杀。

炸蝉
此虫的若虫在土中吸食花卉的根部汁液,成虫除刺吸主叶液外,其雌虫还会将产卵器插在枝条上产卵,造成枝条枯死。
防治方法
①及时搜寻和杀死刚出土的老熟若虫。
②如发生较多,可于夏季炎热天气夜间在树杆附近点火,摇动树枝,使蝉投火烧死,并将落于火堆外的蝉杀死。
③用熬粘的桐油或用蛛网揉捏的粘团涂于竿端粘捕成虫。
④4-8月间及时巡视并剪除产卵枝。

红蜡蚧
此虫若虫和成虫刺吸花卉汁液,其排泄物常诱致煤污病的发生,使叶片上形成一层黑霉或较厚的黑膜,使全株成为黑树,植株衰弱,树形憔悴,很少开花或完全不能开花。
防治方法
①冬季和早春,结合剪枝去除部分多虫枝。
②如被害花卉植株较少较矮,可在冬春人工刮除。
③在若虫孵化盛期,喷25%亚胺硫磷乳油lO00倍液,或40%氧化乐果乳油1500倍液,每隔4-6天喷1次,喷3次即可见效。
④引种花苗时,应认真检查,防止将虫带入。

吹绵幼
可参看“牡丹”中的吹绵蚧防治方法。

红蜘蛛
红蜘蛛即朱砂叶螨,可参看“莱莉”中的朱砂叶螨防治部分。

白玉兰为亚热带树种,喜光而稍耐荫。较耐寒,北京地区可露地越冬。喜肥沃、湿润而排水良好的土壤。肉质根,不耐积水。先花后叶,花期2~3月,果熟期8~9月,种子有胚胎休眠现象。白玉兰变种应春花(var.purourescens),乔木,花里面淡红,表面紫红,有香气。相似种有:天目木兰(M.amoena),花粉红色或淡粉红色,小枝带绿色,原产浙江天目山。宝华玉兰(M.zenii),花上部白色,下部和脉纹紫色,小枝带紫色,原产江苏句容宝华山。天女花(M.sieboldii),花白色,花具长柄,叶倒卵状圆形,叶背具白粉和短柔毛。玉兰产于江西(庐山)、浙江(天目山)、河南(伏牛山)、湖南(衡山)、贵州。
玉兰生于海拔 500-1 000米的林中。现中国各大城市园林广泛栽培,其中河南省南召县是中国林学会授予的“中国玉兰之乡”。
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药用价值
玉兰花为木兰科落叶乔木玉兰的花,在早春三月开放,鲜用或晒干用。玉兰花是名贵的观赏植物,其花朵大,花形俏丽,开放时溢发幽香。其花瓣可供食用,肉质较厚,具特有清香,清代《花镜》谓:“其(花)瓣择洗清洁,拖面麻油煎食极佳,或蜜浸亦可。”玉兰花含有挥发油,其中主要为柠檬醛、丁香油酸等,还含有木兰花碱、生物碱、望春花素、癸酸、芦丁、油酸、维生素A等成分,具有一定的药用价值。玉兰花性味辛、温,具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。现代药理学研究表明,玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。

保健食用
玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素,有祛风散寒,通气理肺之效。可加工制作小吃,也可泡茶饮用。下面介绍几种玉兰花的食用方法: 
【玉兰饼】用玉兰鲜花加入面粉用油煎炸而成,外焦里嫩,风味佳美。 
【玉兰花蒸糕】用面粉加入米粉(大米或小米),发酵后分3层至5 层放入笼屉,每两层放一些玉兰花瓣和果脯,上锅蒸制,是春季时令糕点,吃起来松软香甜。 
【玉兰花熘肉片】猪肉切片裹淀粉,放入少量玉兰花瓣,然后下油锅炸熟,取出加入糖醋汁或番茄汁,吃起来清香可口。 
【玉兰花沙拉】 用苹果、西瓜、香蕉、草莓加入玉兰花,放沙拉酱搅拌,是美味时令食品。 
【玉兰花素什锦】用芹菜秆、冬瓜条、豆腐干加入玉兰花,放入味精、白糖,加些米醋混合搅拌,清香可口。 
【玉兰花米粥】用大米、小米、江米、莲籽煮粥,熟后放入玉兰鲜花,食用时加点白糖,味道甜美。 
【玉兰花三鲜汤】用鲜虾仁、香菇、冬瓜煮汤,熟时加入少量玉兰鲜花和各种调料,例如鸡精,料酒、胡椒粉,再用淀粉勾汁。 
【玉兰花蛋羹】用玉兰花瓣与鸡蛋一起调开后,加白糖、葡萄干、西洋参片及枸杞子上锅蒸羹,营养丰富。

玉兰材质优良,纹理直,结构细,供家具、图板、细木工等用;花蕾入药与“辛夷”功效向;花含芳香油,可提取配制香精或制浸膏;花被片食用或用以熏茶;种子榨油供工业用。为驰名中外的庭园观赏树种。关于玉兰花的传说,其中贯穿着中国传统的民间故事色彩。故事讲的是很久以前在一处深山里住着三个姐妹,大姐叫红玉兰,二姐叫白玉兰,三姐叫黄玉兰。一天她们下山游玩却发现村子里冷水秋烟,一片死寂,三姐妹十分惊异,向村子里的人询问后得知,原来秦始皇赶山填海,杀死了龙虾公主,从此,龙王爷就跟张家界成了仇家,龙王锁了盐库,不让张家界人吃盐,终于导致了瘟疫发生,死了好多人。三姐妹十分同情他们,于是决定帮大家讨盐。然而这又何等容易?在遭到龙王多次拒绝以后,三姐妹只得从看守盐仓的蟹将军入手,用自己酿制的花香迷倒了蟹将军,趁机将盐仓凿穿,把所有的盐都浸入海水中。村子里的人得救了,三姐妹却被龙王变作花树。后来人们为了纪念她们就将那种花树称作“玉兰花”,而她们酿造的花香也变成了她们自己的香味。故事很简单,也很唯美,却也反映了人们对美好事物的追求、对完美的向往。

玉兰花代表着报恩。玉兰经常在一片绿意盎然中开出大轮的白色花朵,随着那芳郁的香味令人感受到一股难以言喻的气质,委实清新可人。因其株禾高大,开花位置较高,迎风摇曳,神采奕奕,宛若天女散花,非常可爱。新诗已旧不堪闻,江南荒馆隔秋云。多情不改年年色,千古芳心持增君。

其有关诗句有: “绰约新妆玉有辉,素娥千队雪成围。”(明)文征明《咏玉兰》

“千干万蕊,不叶而花,当其盛时,可称玉树。”(明)王世懋《学圃杂疏》

“如此高花白于雪,年年偏是斗风开。”(清)赵执信《大风惜兰花》

“色白微碧,香味似兰”
“紫粉笔尖含火焰,红胭脂染小莲花。芳情相思知多少?恼得山僧悔出家!”

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