蹋菜的功效与作用

蹋菜

滑肠,疏肝,利五脏。

主治肝脾不和,饮食积滞,脘腹痞满,纳呆,便秘。

瓢儿菜1市斤(市品)含蛋白质7.5克,脂肪0.8克,糖12克,灰分6.6克;钙332毫克,磷127毫克,铁5.7毫克,胡萝卜素5.1毫克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.29毫克,克尼酸2.9毫克,维生素C_172毫克。

日常用法:适量,炒、煮食。

为十字花科植物塌棵菜的全草。

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