锅焦的功效与作用

锅焦

补气,运脾,消食,止泄泻。

用于健脾消食,白泻不止,老幼脾虚久泻不愈,老人脾泄。

日常用法:内服,入丸、散。

1、治老幼脾虚久泻不愈:锅焦(为末)120g,莲肉(去心,净末)120g,白糖120g。共和匀,每服三、五匙,日3次,食远下。2、治白泻不止:干饭锅粑60g,松花(炒)60g,腊肉骨头(烘脆)15g。共为末,砂糖调,不拘时服。3、小儿常用健脾消食:锅焦(炒黄)3斤,神曲(炒)120g,砂仁(炒)60g,山楂(蒸)120g,莲肉(去心)120g,鸡肫皮(炒)30g。共为细末,加白糖、米粉和匀,焙作饼用。

为烧干饭时所起的焦锅巴。

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