蛇莓的养殖方法和药用价值

蛇莓蛇莓是多年生草本,全株有柔毛;匍匐茎长。小叶片倒卵形至菱状长圆形,长2-3.5(-5)厘米,宽1-3厘米;花单生于叶腋;直径1.5-2.5厘米;瘦果卵形,长约1.5毫米,光滑或具不明显突起,鲜时有光泽。花期6-8月,果期8-10月。
蛇莓多野生于山坡、草地上、路旁、沟边或田埂杂草中;全国各地都有分布。全草供药用,有清热解毒、活血散瘀、收敛止血作用,又能治毒蛇咬伤,敷治疔疮等;并用于杀灭蝇蛆。
根茎
蛇莓是多年生草本;根茎短,粗壮;匍匐茎多数,长30-100厘米,有柔毛。


蛇莓的小叶片倒卵形至菱状长圆形,长2-3.5(-5)厘米,宽1-3厘米,先端圆钝,边缘有钝锯齿,两面皆有柔毛,或上面无毛,具小叶柄;叶柄长1-5厘米,有柔毛;托叶窄卵形至宽披针形,长5-8毫米。


蛇莓的花单生于叶腋;直径1.5-2.5厘米;花梗长3-6厘米,有柔毛;萼片卵形,长4-6毫米,先端锐尖,外面有散生柔毛;副萼片倒卵形,长5-8毫米,比萼片长,先端常具3-5锯齿;花瓣倒卵形,长5-10毫米,黄色,先端圆钝;雄蕊20-30;心皮多数,离生;花托在果期膨大,海绵质,鲜红色,有光泽,直径10-20毫米,外面有长柔毛。
蛇莓的花期6-8月。


蛇莓的瘦果卵形,长约1.5毫米,光滑或具不明显突起,鲜时有光泽。
蛇莓的果期8-10月。
蛇莓多生于山坡、河岸、草地、潮湿的地方,海拔1800米以下。
蛇莓喜荫凉、温暖湿润、耐寒、不耐旱、不耐水渍。在华北地区可露地越冬,适生温度15℃-25℃。对土壤要求不严,田园土、砂壤土、中性土均能生长良好,宜于疏松、湿润的砂壤土生长。
栽培时间
蛇莓适应能力强,露天栽培,除冬季,均能成活。夏季移栽,成活率更高,生长迅速,更易成坪。

土壤选择
蛇莓的适应性广,抗性强,对环境和土壤要求不严格,沙质土、黄泥土、腐殖土中均能成活。建植时选择土质疏松、肥力适中、排水良好的土壤,效果更佳。 

养护管理
蛇莓抗性较强,管理简单,养护成本低。
1、一般人工栽植时全年需浇水3-4次,早春浇水可使草坪提早返青,旱季补充水1-2次,使草坪生长更为茂盛,景观效果更佳,入冬前最好再浇一次冻水。
2、雨季需及时排水,防止因植株生长过旺,造成通风性差,引起植株腐烂,影响景观效果。
3、蛇莓全株低矮,匍匐生长,无需修剪。
4、适应性广,全年无需施肥可正常生长,若在早春施氮肥可使其提早开花、结果,以营造良好的景观效果。
蛇莓的繁殖方法可分为播种和分株两种。播种多在秋季室内盆播,春季下地栽植;分株随时可以进行,但以春、夏季为好,最适株行距20厘米×20厘米,栽后浇水,当年即可铺满地面,而且长蛇莓的地方很少有杂草,栽培中可免去修剪。
栽前应施足基肥,生长期每月追肥1次,旱季注意浇水。

播种繁殖
用种子直播,繁殖速度较慢。宜采用秋季室内盆播,以春季进行栽植,这种繁殖方式出芽率通常低于10%。可播于露地苗床,亦可于室内盆播。

分株繁殖
蛇莓无性繁殖能力强,分株繁殖效果好。其匍匐茎节处着土后可萌生新根形成新植株,将幼小新植株另行栽植即为分株。人工建植草坪,宜采用分株繁殖,春夏为宜,生长最适温度为15-25℃,按30厘米×30厘米的行株距种植即可,最适株行距20厘米×20厘米。将蛇莓茎段切为20-30厘米进行移栽,栽植深度一般3-5厘米为宜,过浅易倒伏,过深会影响根系呼吸,用覆土将根系盖住、压实,并施少量尿素肥,浇透水。
移植后一周内需浇水3遍,施肥1次,注意保持土壤湿润,拔除杂草,50d后蛇莓的覆盖率可达90%以上,3个月左右可成坪。
成坪后,为促进坪块繁殖和更新,将原有草坪每间隔30-40厘米呈带状切出,移栽到新的建植地,原坪块切除部分回土填平,蛇莓坪块经过40d左右的生长又可恢复。
这种方法建植蛇莓坪块效果极佳,成活率高,更新快。每次建植坪块挖取上次剩余部分进行移栽,留下新长出的部分,以实现坪块的不断更新,两年左右便可建植7-8倍的坪块。
野蛇莓具有抗虫、抗病的特点,但是当人工栽培行距小于10厘米时、高热高湿、通风效果不佳时,会染上锈病,一般采用15%的三唑酮可施粉剂,稀释800-1000倍喷洒即可。草坪间可见婆婆钠、碎米荠或一些菊科的杂草,移栽前喷洒氟乐灵,以防杂草丛生。蛇莓在中国辽宁(辽宁亦有分布)以南各省区,长江流域地区都有分布。
蛇莓从阿富汗东达日本,南达印度、印度尼西亚,在欧洲及美洲均有记录。
全草含甲氧基去氢胆甾醇(methoxydehydrochlesterol),低聚缩合鞣质(lowercondensedtannin),并没食子鞣质(ellagitannin),总蛋白,总非结构性碳水化合物(totalnonstructuralcarbonhydrate),没食子酸(gallicacid),已糖(hexose),戊糖(pentose),糖醛酸(uronicacid),蛋白质(protein),蛋白质鞣质多糖(proteintannicpolysaccharide),酚性物质(phenolicsubstance),又含熊果酸(ursolicacid),委陵菜酸(tormenticacid),野蔷薇葡萄糖酯(rosamultin),刺梨甙(kajiichigoside)F,6-甲氧基柚皮素(6-methoxynaringenin),杜鹃素(farrerol),β-谷甾醇(β-sitosterol),硬脂酸(stearicacid),白桦甙(betuloside),蛇莓并没食子甙(duchesellagiside)A、B,山柰酚-3-O-芸香糖甙(kaempferol-3-O-rutinoside)及山柰酚-3-O-刺槐二糖甙(kaempferol-3-O-robinobioside)。
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药用价值
来源
药材基源:为蔷薇科植物蛇莓的全草。采收和储藏:6-11月采收全草。

性味
甘、苦;寒


归经

肺;肝;大肠经

功能主治
清热,凉血,消肿,解毒。治热病,惊痫,咳嗽,吐血,咽喉肿痛,痢疾,痈肿,疔疮,蛇虫咬伤,汤火伤。
①《别录》:主胸腹大热不止。
②陶弘景:疗伤寒太热。 
③《食疗本草》:主胸胃热气;主孩子口噤,以汁灌口中。
④《日华子本草》:通月经,熁疮肿,敷蛇虫咬。
⑤《纲目》:敷汤火伤。 
⑥《生草药性备要》:治跌打,消肿止痛,去瘀生新,浸酒壮筋骨。
⑦《植物名实图考长编》:捣敷红线疔。
⑧《四川中药志》:凉血,通经。治惊痫寒热,疗咽喉肿痛。
⑨《闽东本草》:化痰止咳,祛风,活血。治伤风感冒,咳嗽,哮喘,风火牙痛,口舌生疮。


用法用量

内服:煎汤,3-5钱(鲜者1-2两);或捣汁。外用:捣敷或研末撒。

附方
1、治天行热盛,口中生疮:蛇莓自然汁,捣绞一斗,煎取五升,稍稍饮之。(《伤寒类要》)
2、治伤暑、感冒:干蛇莓25-40克,酌加水煎,日服二次。(《福建民间草药》)
3、治吐血咯血:鲜蛇莓草100-150克,捣烂绞汁一杯,冰糖少许炖服。(《闽东本草》)
4、治咽喉肿痛:鲜蛇莓草炖汤内服及漱口。(《闽东本草》)
5、治小儿口疮:蛇泡草(研末)、枯矾末,混合,先用盐水加枯矾洗患处,再撒上药粉。(《贵阳民间药草》)
6、治疟疾,黄疸:鲜蛇莓叶捣烂,用蚕豆大一团敷桡骨动脉处,布条包扎。(《江西民间草药》) 
7、治痢疾:鲜蛇莓全草50克,水煎服。(江西《草药手册》)
8、治蛇头疔,乳痈,背疮,疔疮:鲜蛇莓草,捣烂,加蜜敷患处。初起未化脓者,加蒲公英50克,共杵烂,绞汁一杯,调黄酒100克炖撮,渣敷患处。(《闽东本草》)
9、治蛇窜丹:蛇泡草适量,雄黄五分,大蒜一个。共捣烂,布包,外搽。(《贵阳民间药草》)
10、治脓疱疮:蛇泡草炖肉吃,并捣烂外敷。(《贵阳民间药草》)
11、治跌打损伤:鲜蛇莓捣烂,甜酒少许,共炒热外敷。(《江西草药》)
12、治蛇咬伤,毒虫咬伤:鲜蛇莓草,捣烂敷患处。(《江西民间草药》)
13、治小面积烧伤:鲜蛇莓捣烂外敷。如创面有脓,加鲜犁头草;无脓,加冰片少许。(《江西草药》)
14、治癌肿、疔疮:蛇莓15~50克,煎服。(《上海常用中草药》) 
15、治瘰疬:鲜蛇莓草50~100克,洗净,煎服。(《上海常用中草药》) 

药理作用
1、抗癌作用蛇莓水提取物5mg/ml,10mg/ml作用于体外培养的人食管癌Eca-109细胞系,使其分裂指数明显抑制;10mg/ml和15mg/ml可使Eca-109细胞密度降低,结构模糊,作用48h后,细胞集落形成明显抑制,15mg/ml可使细胞完全丧失再繁殖能力;10mg/ml、15mg/ml对Eca-109细胞DNA合成(3H-TdR标记)有轻度抑制作用,说明蛇莓对食管癌细胞的作用可能主要是通过抑制细胞分裂和DNA合成两条途径。其多糖部分对移植S/180肉瘤小鼠,在100mg/kg,200mg/kg时显示出明显的抗肿瘤活性。
2、增强免疫功能蛇莓流浸膏(2g/ml)显著升高小鼠腹腔巨噬机能,表现为胞体显著增大,每个胞体吞噬的鸡红细胞达7-8个之多,但各级消化状态与对照组无显著差异。
3、抗菌作用蛇莓中分离的F-Ⅰ、F-Ⅱ、F-Ⅲ部分对金黄色葡萄球菌和志贺痢疾杆菌的生长呈抑制阳性,对绿脓杆菌呈弱阳性,对沙门副伤寒菌呈阴性。其F-V部分对金黄色葡萄球菌、志贺痢疾杆菌、绿脓杆菌呈强阳性抑制生长,其抗菌活性存在于水溶性部分和不能溶于水但能溶于丙酮的部分。此外,其(0.5g/ml浓度以上)对白喉杆菌有抑制作用(塑料泡沫渗透-抑菌环法)。
4、对心血管系统作用其流浸膏对麻醉狗或兔有短暂的降压作用,并与剂量相关。对心脏收缩(狗)和心率(豚鼠)有抑制作用,并有增加冠脉流量作用。
5、对平滑肌的作用其流浸膏对离体肠仅使收缩振幅增大,张力无明显变化,且有随剂量增大抑制张力的作用;对家兔豚鼠及大鼠的离体子宫均呈兴奋作用,0.2ml/50ml(含生药0.4g)的作用强度与1u垂体后叶素近似,妥拉苏林(0.25mg/50ml)不能对抗其此种作用,在体(兔)试验表明其流浸膏2ml/kg与垂体后叶素1u/kg作用强度相似。对豚鼠离体气管无明显影响。
6、其它作用蛇莓乙醚提取部分有雄激素样和组胺样效果。对红细胞膜无保护作用。

临床运用
1、治疗白喉:取三皮风鲜草,捣成泥状,加2倍量的冷开水浸泡4-6小时,过滤即成50%浸剂。服时加糖调味,日服4次。3岁以下首次量50ml,以后每次20-30ml;3-5岁首次80ml,以后每次40-50ml;6-10岁首次100ml,以后每次60ml;10岁以上首次150ml,以后每次100ml。经治471例;治愈率85%。 
2、治疗细菌性痢疾:以蛇莓制丸,每服3钱,或制成糖浆,每次20-40ml(小儿减半),日服3次,5-7天为一疗程。对高热、脱水、腹痛等配合常规处理。观察50例,治愈46例,好转1例,无效3例。治愈病例多数征1-2天内退热(最短4小时,最长6天);2-3天内症状及体征消失(最短1天,最长6天);大便在3-5天内转为正常,培养转阴。用药最短2天,最长11天。治程中少数有恶心、呕吐、上腹部不适,余未发现其他不良反应。
3、治疗急性穿孔性阑尾炎:取鲜蛇莓2-4两(干品1-2两)、鲜白骨树根(乌柏树根SapiumsebiferumRoxb.)5钱(干品3钱),水煎二次分服。每天1-2剂。加减法:阑尾脓肿病例加皂角刺3钱,急性阑尾炎合并局限性或弥漫性腹膜炎加用行气活血之药,并稍加大蛇莓用量(每日鲜品不得超过6两,干品不得超过4两);如为急性穿孔性阑尾炎则配合通里攻下药,如铁扁担(鸢尾科蝴蝶花istectorumMaxim,)鲜根5钱,磨水成浆顿服,或甘遂末每次3分冲服。卧床休息。合并局限性腹膜炎,特别合并弥漫性腹膜炎病人,须采取斜坡卧位。其他酌情给予流质、半流质或短暂禁食。禁食者须注意水及电解质平衡,纠正酸中毒。共治疗50例,其中阑尾脓肿11例,合并局限性腹膜炎21例,弥漫性腹膜炎18例。结果治愈(自觉症状消失;体温、白细胞正常,腹部体征完全消失)38例,近愈(自觉症状消失,体温、白细胞正常,但腹部有轻度深压痛或遗留有索条状硬结)8例,无效4例。住院因数最短4天,最长43天,平均17天。治程中体温、白细胞计数及分类恢复正常,腹痛及压痛消失所需最短时间分别为1、2、3、5天,平均为5、8、5、11天。蛇莓、乌桕均有毒,但蛇莓1天量用至4-6两(鲜),白骨树根每天3-5钱,均未见毒性反应。部分病人服药质可有轻度阵发性腹痛,这是白骨树根导泻作用使肠蠕动增强所致,大便后阵痛即失。
4、甲肝稳定治疗,黄疸型甲肝患者,每日取鲜草,加适量水,煮沸,当成凉茶喝。每日服用,直至痊愈,能够根治甲肝。
形状鉴别
全草多缠绕成团,被白色毛茸,具匍匐茎,叶互生。三出复叶,基生叶的叶柄长6-10厘米,小叶多皱缩,完整者倒卵形,长1.5-4厘米,宽1-3厘米,基部偏斜,边缘有钝齿,表面黄绿色,上面近无毛,下面被疏毛。花单生于叶腋,具长柄。聚合果棕红色,瘦果小,花萼宿存。气微,味微涩。在草地上可见。 

显微鉴定
叶表面观:上表皮细胞类多角形,下表皮细胞略波状弯曲,垂周壁念珠状增厚。下表皮非腺毛及腺毛较上表皮为多,非腺毛单细胞,长166-900μm,基部直径18-38μm,壁厚6-12μm,表面有螺状纹理;腺毛头部2细胞,直径25-32μm;柄部2-3细胞。气孔不定式或不等式,副卫细胞4-5个。叶肉细胞有的含草酸钙簇晶。
蛇莓是优良的花卉,春季赏花、夏季观果。蛇莓植株低矮,枝叶茂密,具有春季返青早、耐阴、绿色期长等特点。
每年4月初至11月一片浓绿铺于地面,可以很好的覆盖住地面。蛇莓在半阴处开花良好,花朵直径可达1厘米。花期4至10月,花期一朵朵黄色的小花缀于其上,打破了绿色的沉闷,给人以生命的活力。果期从5月开始也能持续到10月,用聚合果展示着乡野里的惊艳红色。
蛇莓作为多年生草本,是一次建坪多年受益,可自行繁殖,在北京地区其绿期长达250余天,花期、果期从4月份可连续至11月份,可同时观花、果、叶,园林效果突出。由于蛇莓不耐践踏,在封闭的绿地内可表现出很好的观赏效果。
蛇莓常绿,速生,花鲜,果美,植株矮小,匍匐生长,较耐践踏,是不可多得的优良地被植物。江苏省常熟尚湖公园有成片的蛇莓生长,形成较具特色绿化景观。为适应生物多样性要求,不少景观工程已开始设计应用蛇莓。

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