野胡萝卜Daucus carota L.

  • 中文学名野胡萝卜
  • 拉丁文名Daucus carota L.
  • 别名鹤虱草
  • 被子植物门
  • 双子叶植物纲
  • 亚纲原始花被亚纲
  • 伞形目
  • 伞形科
  • 亚科芹亚科
  • 胡萝卜族
  • 胡萝卜属
  • 野胡萝卜
  • 分布区域中国,欧洲,东南亚

野胡萝卜(学名:Daucus carota L.)伞形目、伞形科、胡萝卜属。二年生草本,高15-120厘米。

形态特征

二年生草本,高15-120厘米。茎单生,全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质,长圆形,二至三回羽状全裂,末回裂片线形或披针形,长2-15毫米,宽0.5-4毫米,顶端尖锐,有小尖头,光滑或有糙硬毛;叶柄长3-12厘米;茎生叶近无柄,有叶鞘,末回裂片小或细长。

复伞形花序,花序梗长10-55厘米,有糙硬毛;总苞有多数苞片,呈叶状,羽状分裂,少有不裂的,裂片线形,长3-30毫米;伞辐多数,长2-7.5厘米,结果时外缘的伞辐向内弯曲;小总苞片5-7,线形,不分裂或2-3裂,边缘膜质,具纤毛;花通常白色,有时带淡红色;花柄不等长,长3-10毫米。果实圆卵形,长3-4毫米,宽2毫米,棱上有白色刺毛。花期5-7月。

生长环境

为半耐寒性植物,发芽适宜温度为20-25℃,生长适宜温度为昼18-23℃,夜温13-18℃,温度过高、过低均对生长不利。根系发达,因此,深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。要求土层深厚的砂质土壤,PH5-8较为适宜。

分布范围

产中国四川、贵州、湖北、江西、安徽、江苏、浙江等省。生长于山坡路旁、旷野或田间。分布于欧洲及东南亚地区。

主要价值

果实入药,有驱虫作用,又可提取芳香油。

繁殖方法

以种子繁殖。在播种前提前7-10天整地起垄,做成15厘米高、50厘米宽的垄,采用双行栽培,播种后覆膜。春胡萝卜种植前进行种子处理,首先将种子表面的茸毛搓去。可以直播和催芽播种。

催芽时然后用40℃的温水浸2个小时,控净水后,用纱布包好保证一定湿度在20-25℃条件下催芽5-7天,当60%的种子露白时即可播种。播种时在膜面用直径3厘米打孔器,开穴点播,株行距为16厘米见方,每膜面5行,667平方米植2万株,播深1厘米,每穴点籽5-8粒,然后覆土盖严。

栽培技术

整地

前作收获后及时深翻土地,深度以23-30厘米为宜。结合整地每亩施入腐熟有机肥3000-5000公斤,磷酸二铵30公斤,硫酸钾15公斤。有机肥与土壤颗粒一定要碎。剔除杂物,耙平地面按50厘米放线打垄,垄宽27厘米,高10-15厘米,垄顶呈钝圆形。如采用畦栽培,可做成宽60-80厘米、高10-15厘米的高畦,畦间垄沟宽20厘米,即高畦深沟栽培。我们主张采用垄栽,本节栽培技术是以秋季垄栽为例讲述的。

定苗

齐苗后要及时间苗。幼苗2片真叶时进行第一次间苗,株距3厘米左右,幼苗4片真叶进行第二次间苗,6片真叶时定苗,株距10厘米左右,亩留苗2.6-3.0万株。间苗时应拔除弱小苗,叶数过多、叶片过厚而短的苗,以及叶色特深、叶片叶柄密生粗硬茸毛的苗子,因为这几种苗易形成歧根、粗芯(木质部发达)或肉质根细小。

除草

在播后苗前喷施33%施田补乳油100-150毫升/亩,加水40-50公斤均匀喷洒地表,除草效果可达90%以上,大大节省劳力,降低管理难度。也可以地播后苗前喷施除草通乳油100毫升对水50公斤。

浇水

播种后要连浇2-3次齐苗水,要经常保持垄面湿润,防止忽干忽湿,以保证出苗整齐,一般播后5-7天即可出苗。幼苗期只要不旱,尽量少浇水,促使肉质根向下生长。肉质根膨大期,需水量最大,所以一定要保证足水足肥。在胡萝卜整个生育期,浇水一定要适度,不能大水漫灌,严格控制田间积水,大雨后要及时排水,否则易导致肉质根分叉、侧根发达、皮目或凸或凹、甚至有根瘤突起,严重影响肉质根的商品性状。

追肥

从定苗到收获共追肥2-3次。若基肥不足,可在定苗后随即进行一次追肥,每亩顺水冲施尿素15公斤。肉质根开始膨大时,追施复合肥30公斤/亩。肉质根膨大盛期,每亩追施复合肥30公斤。

中耕

在每次浇水后及时中耕,保持土壤疏松、透气、保墒,以利幼苗生长,肉质根膨大。在肉质根膨大期,应适当培土,可防止胡萝卜青肩发生,提高外观品质。

采收

一般11月上中旬开始收获。此时叶片生长停止,新叶不发,外叶变黄萎蔫。但是,胡萝卜采收没有严格收获期,只要市场价格好,也可以在10月中下旬采收上市。

主要变种

该种与胡萝卜(变种)区别在于,胡萝卜变种的根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。

病虫防治

病害

一般病害有黑叶枯病和腐败病。

防治措施:前者多因干旱引起,可喷肥70%甲基托布津可湿性粉800倍液防止蔓延,后者多发生在高温多雨季节,应及时拔除病株,并用生石灰进行土壤消毒处理。

虫害

虫害有蚜虫和根结线虫。

防治措施:蚜虫可用抗蚜威、氧化乐果防治。防治结线虫难度较大,要运用综合防治技术:轮作,与禾本科作物、葱韭类作物轮作,可使病情明显减轻;深耕,利用线虫好气性、活动性不强的的特点,深翻土壤25厘米以上,深翻后大量虫卵从表层翻到下层,可以消灭部分越冬虫源,土层越深,透气性能越差,越不利于线虫生活;收获后彻底清除残株,集中烧毁;土壤消毒,利用夏季气温高,太阳猛烈,在畦面每亩撒施100公斤石灰,翻地,浇一次透水,覆盖薄膜,利用膜下高温,可有效杀死线虫;药剂防治,3%米乐尔颗粒剂3公斤/亩,混细土50公斤;80%敌敌畏乳油1000倍液灌根。

本文由 植物百科 作者:梦幻之露 发表,其版权均为 植物百科 所有,文章内容系作者个人观点,不代表 植物百科 对观点赞同或支持。如需转载,请注明文章来源。
0

发表评论