鱼腥草的功效与作用

鱼腥草

清热解毒,消痈排脓,利尿通淋。用于肺痈吐脓,痰热喘咳,热痢,热淋,痈肿疮毒。

用法用量:15~25g,不宜久煎;鲜品用量加倍,水煎或捣汁服。外用适量,捣敷或煎汤熏洗患处。

——以上来源于《中国药典》2015版
 

 

可凉血,止血,降压,散瘀,清肺热,通鼻窍,清热解毒,利尿消肿;用于肺脓疡,痰热咳嗽,肺炎,水肿,脚气,尿道感染,白带过多,痈疖肿毒,化脓性中耳炎,痢疾,乳腺炎,蜂窝组织炎,毒蛇咬伤等症。

1、抗菌

鱼腥草中所含某些成分对多种微生物(允其是酵母菌和霉菌)有抑制作用,可以 起到抗菌的效果。

2、抗炎

鱼腥草所含槲皮素、槲皮苷及异槲皮苷等黄酮类化合物有显著抗炎作用,能显著抑制炎症早期的毛细血管亢进。

3、抗辐射

鱼腥草是唯一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材。鱼腹草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用,不仅适用于空勤人员,也适用于经常接近辐射源的人员,如X光机和电脑操作人员,以及常肴电视的人群。也是电脑一族必吃的防辐射食物。

4、消痈排脓(肺痈,肺热咳嗽) 用治肺痈咳吐脓血,常与清热排脓药,如桔梗、芦根等同用;用治肺热咳嗽、痰黄黏稠,多与清热化痰药,如桑白皮、瓜蒌等同用。乃用治肺痈之要药。

5、清热解毒(热毒疮痈)  用治热毒疮痈、红肿热痛或热盛脓成,可单用本品内服,或与清热解毒药,如蒲公英、连翘等同用;亦可取鲜品适量捣烂外敷。

6、利尿通淋(湿热淋证) 用治热淋小便涩痛,常配伍利尿通淋药,如车前子、金钱草等同用。还可用治湿热所致的带下、泻痢、黄疸等多种湿热证。

 

鱼腥草图片

现代药理研究,鱼腥草对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、副大肠杆菌、革兰阳性芽孢杆菌等均有一定抑制作用,有效成分是癸酰乙醛(鱼腥草素),尚有一定的利尿作用。

1.鱼腥草有抗菌、抗病毒、抗钩端螺旋体作用。
2.鱼腥草有增强机体免疫功能的作用。
3.鱼腥草有一定的抗癌作用。
4.鱼腥草有抗过敏和平喘作用。
5.鱼腥草有抗炎作用。
6.鱼腥草有利尿作用。鱼腥草能使蟾蜍血管扩张,增加血流量及尿液分泌。
7.鱼腥草还有镇静、止血、抑制浆液分泌、促进组织再生的作用。
 

虚寒症及阴性疮疡患者忌服。

不可多食及长时间服食,否者有致虚弱、损阳气、伤脾胃等不良影响。

不可久煎,煮沸3分钟即可。

 

①超量用药可出现恶心、呕吐等,甚至严重不良反应。

②虚寒证及痈肿疮疡辨证属阴证者忌用。孕妇慎用。

③本品不宜久服,因久服可损伤入体阳气,消耗精髓。

日常用量:10~20g,鲜品30~60g,水煎服。

1、生吃

鱼腥草最好是生吃,可防治各种细菌、病毒感染,如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等。若不习惯味道也可炒着吃,适合体弱的人日常食用。

2、炖汤

鱼腥草性寒凉,老人和体弱的人,可以用鱼腥草炖鸡食用。放点香油,还有润心的作用。对于缓解夏季心神烦操很有帮助。

产妇在月子里第一次吃鸡的时候,放些鱼腥草,可以预防产后受风。

4、代茶饮

鱼腥草5~10g,用白开水浸泡10~12分钟后代茶饮。可防治惯性便秘。治疗期间停用其他药物,10天为一个疗程。

5、煎服

鱼腥草180g,白糖30g,水煎服,每日1剂,连服5~10剂。对治疗急性黄疸型肝炎有帮助。

1、治痢疾:鱼腥草30g,山楂炭10g。水煎加蜜糖服。2、治热淋、白浊、白带:鱼腥草40~50g。水煎服。3、治慢性鼻窦炎;鲜鱼腥草适量。洗净,晾干,捣烂,绞取汁液,每日滴鼻数次;也可以用鱼腥草煎水服用。4、治燥火型咳嗽:鱼腥草、百部、桔粳、沙参、桑白皮各10g,甘草12g,陈皮5g。水煎取汁,每日1剂,时时饮之。5、治尿路炎症、乳腺炎:鲜鱼腥草250g,盐、花椒粉、辣椒油、砂糖各适量。鱼腥草去杂洗净,切成段,再用盐水泡几分钟,放益、花椒粉、辣椒油、砂糖拌匀即可。 1.急性支气管炎、肺结核鱼腥草30g,甘草6g,车前子30g,水煎服。每日1剂,分2次服。 2.流行性腮腺炎鱼腥草(鲜品)适量,捣烂外敷患处,以纱布包扎固定,每日2次。3天可愈。 3.习惯性便秘鱼腥草30g,用沸水浸泡10M2分钟,代茶饮。 4.急性黄疸性肝炎鱼腥草60g,茵陈30g,虎杖20g,白糖30g。水煎服。每日1剂,连服15~20剂可愈。 5.肺脓疡鱼腥草30g,桔梗15g,水煎服或研末冲服。每日1剂,分2次服,连用7天。 6.泌尿系统感染鱼腥草30~60g(鲜草加倍),蒲公英、忍冬藤各30g。水煎服。每日1剂,连用7~10天。 7.扁桃体炎、风热感冒鱼腥草15g,野菊花6g,茵陈15g,佩兰10g,草果3g。水煎服,每日1剂,当茶频饮。有清热解毒、利水消肿的功效,可用于温病发热、肺炎、扁桃体炎、风热感冒等。 8.慢性支气管炎鱼腥草15g,清明菜30g(鲜品加倍),甘草9g。水煎服。 9.肺结核鱼腥草、平地木、仙鹤草各30g,功劳叶15g。水煎服,白天及临睡前空腹各服1次。 10.溃疡性角膜炎鱼腥草、1小麦各30g,绿茶3g。水煎服,每日2次。 11.伤寒与副伤寒鱼腥草、小凤尾草各60g,绵茵陈12g,藿香9g。水煎服。 12.肝郁气滞缺乳鱼腥草、荔枝果、蒲公英各30g,水煎服,每日2次。 13.急性结膜炎鱼腥草30g,菊花15g,水煎2次,先熏眼,后服,每日1剂。 14.肾盂肾炎鱼腥草30g,杏仁12g,水煎服,每日2~3次。 15.荨麻疹鲜鱼腥草适量,将其捣烂,轻轻揉搽患处。 16.疔疮肿痛鲜鱼腥草适量,将其捣烂敷患处,1~2日即可痊愈。 17.热淋、白虫、白带、尿路感染鲜鱼腥草10~30g,水煎服,每日1剂。 18.扁桃体炎、咽炎鲜鱼腥草适量,开水冲泡代茶饮。 19.肾病综合征干鱼腥草100~150g,用开水1000mL冲泡,加盖闷30分钟,代茶频饮,每日1剂,3个月为一个疗程。 方一:治疗肺脓肿取干鱼腥草每日30~60g,先用冷水浸泡—段时间,煎1沸即服用。采用鱼腥草治疗能使痰臭味减轻,血象可再10日内恢复正常。方二:治疗妇女带下,气臭不堪鲜鱼腥草60g,三白草根30g,鲜猪瘦肉120g。水煎,服汤食肉,饭前服。方三:治疗风热咳嗽鲜鱼腥草50~150g,冰糖适量。先把鱼腥草洗净,捣烂,然后把冰糖放入200~500ml水中煮沸,再冲入鱼腥草中,加益5~7分钟后即可服用。每日1~2次,连服4日。方四:治疗风火眼痛鲜鱼腥草根60g,加白糖拌吃。方五:治疗急性细菌性痢疾鲜鱼腥草50~100g(干品减半),水煎服,每日1剂。如用鲜品,可先嚼服药叶20~40g,则效果更佳。方六:治疗疮疖红肿热痛鲜鱼腥草、鲜蒲公英各60g,共捣烂敷患处。方七:治疗眩晕、失眠多梦鱼腥草500g,每日取10g,沸水泡饮。全部服完为1个疗程。方八:治存痔疮取鲜鱼腥草全草100g,切碎捣烂,放入痰盂内,冲入滚开水至半痰盂,趁热熏洗肛门,以能忍受为度。特别是对单纯性外痔疗效更佳。

鱼腥草炖猪心肺

材料:猪心、猪肺、鱼腥草各250g

做法:1、猪心、猪肺洗净,与鱼腥草加水一起煮。

2、煮至猪心、猪肺熟透,调味即可。

养身功效:益气补虚,清热解毒。对肺心病合并感染、咳喘憋气、胸闷气短、发热等有良好的食疗效果。

 

消炎解毒,滋阴润肺——鱼腥草肉丝

猪肉200克,鱼腥草100克,盐,味精。姜丝,水淀粉,鲜汤各适量。将猪肉洗净切丝,放碗内加盐,水淀粉拌匀;鱼腥草去杂洗净切段;盐,味精,水淀粉,鲜汤对成汁。锅放油烧至六成熟,爆香姜丝,下肉丝炒散,放鱼腥草炒几下,烹入对好的汁,翻炒几下起锅装盘即成。

 

消炎解毒,滋阴润肺——鱼腥草烧猪蹄

猪肺250克,鲜鱼腥草100克,料酒,盐,味精,酱油,白糖,葱段,姜片各适量。将猪肺切成块,洗去血水;鱼腥草洗净。锅加油烧热,放入猪肺煸炒至水干,烹入料酒,酱油煸炒几下,加入葱段,姜片,盐和适量水,烧至猪肺熟,加入白糖,料酒继续烧至猪肺熟透,投入鱼腥草烧至入味,点入味精即可出锅。

 

消炎解毒,温中益气——鱼腥草蒸鸡

嫩母鸡1只(重约1500克),鱼腥草200克,盐,味精胡椒粉,葱段,姜片各适量。将鸡宰杀,去毛,内脏,脚爪,洗净,放入沸水锅内焯一下,捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。取汤盆1只,放入全鸡,加入盐,姜片,葱段,胡椒粉和适量清水,上笼蒸至鸡熟透,再加入鱼腥草,味精,略蒸即可出笼。

 

清热解毒,滋阴润肺——鱼腥草炒鸡蛋

鲜鱼腥草150克,鸡蛋4只,盐、味精、葱花各适量。将鱼腥草去杂洗净切小段,鸡蛋磕入碗内搅匀,锅内油烧热,投入葱花煸香,放入鱼腥草煸炒几下,倒入鸡蛋一起煸炒至成块,加入适量水和盐,炒至鸡蛋熟而入味,点入味精炒匀即成。

 

蒜泥拌鱼腥草

材料:大蒜30g,鱼腥草100g,白糖20g,醋10g,芝麻油10g,盐5g。

功效:具有清热解毒的功效。

适应证:可用于高血脂症、肺脓肿、上呼吸道感染、尿路炎症、中耳炎、乳腺炎、肠炎等病症。

 

鱼腥草煲猪肺

材料:鱼腥革30g,猪肺250g,罗汉果1/4个。

做法:猪肺洗净切块,在铁锅中煮透,捞起汤干水;所有材料入锅中,加适量水同煮,煎至2~3碗水即可。分2~3次饮用。

功效:具有清热、化痰、止咳的功效。

适应证:可用于小儿风热咳嗽等症。

 

鱼腥草炖猪肚

材料:鱼腥草120g,猪肚1个。

做法:猪肚洗净;将鱼腥草置猪肚中扎好;以文火炖煮。

功效:具有健胃清肺、止咳祛痰的功效。

适应证:可用于肺炎后期,机体初愈,胃纳不振。亦可治小儿肺炎。邪盛未清时不宜早用。

 

鱼腥草豆芽汤

材料:鱼腥草160g,黄豆芽120g,香葱16g,盐、味精、清汤各适量。

功效:具有补脾益气、清热解毒、利尿、健身宁心的功效。

适应证:可用于脾虚水湿内停等症。

 

鱼腥草鲤鱼肉汤

材料:鲤鱼肉100g,鱼腥草嫩尖150g,绵茵陈30g,泡萝卜、香醋、料酒、姜葱汁、盐各适量。

做法:净锅内加适量清水、绵茵陈、鲤鱼肉、泡老萝卜,烧开,打净浮沬,炖至鱼肉刚熟时,放盐、料酒、姜葱汁,改用旺火,下鱼腥草煮至断生,调味,起锅即成。

功效:具有清热利尿、解毒祛湿的功效。

适应证:可用于热毒壅盛的小便不利等症。

 

鱼腥草炒肉丝

材料:鱼腥草160g,猪里脊肉170g,白糖30g,醋25g,白头翁汁水20g,水豆粉、味精、盐、料酒、色拉油各适量。

功效:具有滋阴润燥、清热解毒、凉血的功效。

适应证:可用于阴虚燥紐、热入血分等证型。

 

鱼腥草竹笋汤

材料:鱼腥草175g,竹笋尖150g,调料适量。

功效:具有利水益气、清热解毒、清肺化痰的功效。

适应证:可用于热毒壅盛、肺燥等证型。

 

鲜鱼腥萆炒鸡蛋

材料:鱼腥草、鸡蛋、葱花、调料各适量。

做法将鱼腥草入油锅煸炒至软,淋入蛋液炒成块,撒葱花,调入适量盐便可。功效:具有清热止痢的功效。

适应证:可用于湿热泻痢等症。

 

鱼腥草绿豆汤

材料:鲜鱼腥草100g,绿豆50g,猪肚200g,姜、葱、食盐各适量。

做法鱼腥草、猪肚、绿豆放入砂锅内,加水煮成汤。每日1次,每周3次。

功效:具有清热解毒、滋补脾胃、利尿消肿的功效。

适应证:可用于脾虚水肿等症。

 

鱼腥草雪梨羹

材料:生梨200g,鱼腥草100g(鲜者250g),冰糖适量。

做法:鱼腥草水煎取汁,加入梨块、冰糖,文火炖至梨熟烂即可。每日分2次服,连用5天为一个疗程。

功效:具有清热解毒、止咳化痰、滋阴降火、润肺祛燥的功效。

适应证:可用于肺热咳嗽等症。

 

鱼腥草苡米鸡蛋羹

材料:鲜鸡蛋4个,鲜鱼腥草100g,苡米90g,甜杏仁30g,红寒、蜜糖适量。做法:苡米、甜杏仁、红枣(去核)水煎煮1小时,再入鱼腥草煮半小时,取汁冲入鸡蛋白、蜜糖,搅匀服之。每日1次,连服5天。

功效:具有清肺热、排脓毒的功效。

适应证:可用于湿热壅滞证型的肺脓肿、肺结核、肺气肿、支气管扩张、慢性支气管炎、前列腺炎和尿路感染等病。

为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。

 

形态特征与生境分布

多年生草本,高20~40厘米。全株有浓烈的鱼腥气。根状茎有节。叶互生,心脏形,长3~8厘米,表面绿色,背面紫红色,叶柄基部有鞘状托叶。夏季开花;穗状花序与叶对生,有4片白色的总苞片,很像花瓣。蒴果近圆形。夏秋采全草,鲜用或晒干。分布于长江以南各省。生于田边、路旁、山谷阴湿处。

以淡红褐色、茎叶完整、无泥土杂质者为佳。

干燥的全草应置于阴凉通风处存放,以防返潮。

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