龙葵Solanum nigrum L. 

  • 中文学名龙葵
  • 拉丁文名Solanum nigrum L. 
  • 别名黑星星、野海椒、石海椒、野伞子
  • 被子植物门
  • 双子叶植物纲
  • 亚纲菊亚纲
  • 茄目
  • 茄科
  • 茄族
  • 茄属
  • 亚属龙葵亚属
  • 龙葵

龙葵(学名:Solanum nigrum L. ):一年生草本植物,全草高30-120厘米;茎直立,多分枝;卵形或心型叶子互生,近全缘;夏季开白色小花,4-10朵成聚伞花序;球形浆果,成熟后为黑紫色。浆果和叶子均可食用,但叶子含有大量生物碱,须经煮熟后方可解毒。全株入药,可散瘀消肿,清热解毒。几乎全中国均有分布。喜生于田边,荒地及村庄附近。广泛分布于欧、亚、美洲的温带至热带地区。

中文俗名

龙葵(通称)野辣虎(江苏苏州);野海椒(四川屏山、南川);小苦菜(四川会东);石海椒(四川南川);野伞子(四川城口);野海角(四川盐边);灯龙草(湖北巴东);山辣椒(河北内邱);野茄秧(云南蒙自);小果果(云南河口);白花菜(广东乐昌、惠阳);假灯龙草(海南澹县);地泡子(湖南);飞天龙(江西);天茄菜(贵州);谷奶子(河北唐山);黑星星(黑龙江)

形态特征

龙葵是一年生直立草本植物,高0.25-1米,茎无棱或棱不明显,绿色或紫色,近无毛或被微柔毛。

叶卵形,长2.5-10厘米,宽1.5-5.5厘米,先端短尖,基部楔形至阔楔形而下延至叶柄,全缘或每边具不规则的波状粗齿,光滑或两面均被稀疏短柔毛,叶脉每边5-6条,叶柄长约1-2厘米。

蝎尾状花序腋外生,由3-6-(10)花组成,总花梗长约1-2.5厘米,花梗长约5毫米,近无毛或具短柔毛;萼小,浅杯状,直径约1.5-2毫米,齿卵圆形,先端圆,基部两齿间连接处成角度;花冠白色,筒部隐于萼内,长不及1毫米,冠檐长约2.5毫米,5深裂,裂片卵圆形,长约2毫米;花丝短,花药黄色,长约1.2毫米,约为花丝长度的4倍,顶孔向内;子房卵形,直径约0.5毫米,花柱长约1.5毫米,中部以下被白色绒毛,柱头小,头状。

浆果球形,直径约8毫米,熟时黑色。种子多数,近卵形,直径约1.5-2毫米,两侧压扁。

分布范围

中国几乎全国均有分布。喜生于田边,荒地及村庄附近。广泛分布于欧、亚、美洲的温带至热带地区。

生长习性

生长适宜温度为22-30℃,开花结实期适温为15-20℃,此温度下结实率高。对土壤要求不严,在有机质丰富,保水保肥力强的壤土上生长良好,缺乏有机质,通气不良的粘质土上,根系发育不良,植株长势弱,商品性差,适宜的土壤pH值为5.5-6.5。夏秋季高温高湿露地生长困难,冬春季露地种植,植株长势慢,嫩梢易纤维老化,商品性差,所以为满足市场需求,一年四季都可在保护地内栽培。

药用价值

全株入药,可散瘀消肿,清热解毒。

【藏药】功用同苦茄《藏本草》。果治咳嗽,喉痛,失音。根驱蛔《迪藏药》。乌鲁祖玛:全草主治痈肿疔疮,牙痛,咽喉肿痛,癌肿,小便不利《民族药志三》。

【苗药】地上部分用于疮疖肿痛,尿路感染,小便不利,肿瘤《湘蓝考》。Reib ghob ghed(锐过街),Wok sob veb(乌索欧),Uabghuab daif(蛙关呆),Khongb il(孔一):全草治寸耳黄,痈痒,丹毒,可治恶疮和痈肿《苗医药》。Wok sob red(乌索欧),Jab gangx saib(加巩山):全草主治腮腺炎;根主治咳嗽咳血,月经不调《苗药集》。

【傣药】麻王喝:治久咳不愈,月经不调,恶露不净,体弱消瘦《傣医药》。帕讲啷,帕点帕,马点帕(西傣),帕颠(德傣):全草治感冒发热,牙痛,慢性气管炎,肝炎,痢疾,泌尿道感染,乳腺炎,白带,癌症,痈疖疔疮,蛇咬伤,止痒,疔毒,疖肿,小儿风热,疥癞痒痛《滇药录》。怕颠(德傣):全草治扁桃体炎,喉,咽炎《德民志》。怕讲啷(西傣):全草治痈,疖,疮疡《版纳傣药》。帕点郎:用于清热解毒,活血,消肿,散结《傣医药》。帕讲啷,帕点帕,马点帕(西傣),帕颠(德傣):全草治感冒发热,牙痛,慢性气管炎,肝炎,痢疾,泌尿道感染,乳腺炎,白带,癌症,痈疖疔疮,蛇咬伤,止痒,疔毒,疖肿,小儿风热,疥癞痒痛《滇药录》。帕讲啷:全草用于痈疖,疮疡《傣药录》。帕讲啷,马点风,帕点帕,帕颠:全草捣烂外敷治痈,疖,疮疡,扁桃体炎,咽炎《民族药志三》。

【佤药】地考:功用同傣族《滇药录》。德考:全草治疗泌尿系统结石,疮痈中毒《民族药志三》。

【白药】夸应子,斗跨优子,土避起子:全草治感冒发热,牙痛,慢性气管炎,肝炎,痢疾,泌尿道感染,乳腺炎,白带,癌症,痈疖疔疮,蛇咬伤,止痒,疔毒,疖肿,小儿风热,疥癞痒痛《滇药录》。夸应子,斗跨优子,土避起子:全草治感冒发热,牙痛,慢性气管炎,痢疾,泌尿道感染,乳腺炎,白带多,癌症;外用治痈疖疔疮,蛇咬伤《民族药志三》。

【僳僳药】海俄乃:全草治疔疮,痈肿,丹毒,跌打损伤,慢性气管炎,急性肾炎《怒江药》。

【水药】山海椒,苦葵,假辣椒,骂宁:全草止咳化痰《水医药》。

【纳西药】毒吕:功用同傣族《滇药录》。Dotkuanxyorxzix(抖匡优脂),dertkuanxzix(德匡脂),dertyinxgontzix(德英凸脂),斯滋拉:全草治疮痈肿毒,丹毒,痞块,支气管炎,小儿发热,尿赤,肾炎水肿《大理资志》。啃毒品:全草治肝炎,疔毒,疖肿,小儿风热,疥癣痒痛,尿路感染《民族药志三》。Ngvoqzokan zhui:治疗感冒发热,牙痛,慢性气管炎,泌尿系感染,癌症《德宏药录》。

【阿昌药】龙葵:功用同景颇族《德宏药录》。

【德昂药】别朗朗:功用同景颇族《德宏药录》。

【彝药】龙葵,野辣椒,洋辣子,野海椒:功用同 S.psendo-capsicum L.vat.diflorum (Vell. ) Bitter《彝植药》。

【侗药】亮野Lianh yeex:全草主治惊丑(尿痛),耿疹(疔疮疱毒)《侗医学》。

【土家药】怕书古叶(pax suv kal. Xyier):全草治肺痨,压痨,疔疮痈肿,摆白《土家药》。野茄子,野辣椒:全草治风湿骨痛,外敷治疮痈肿毒《民族药志三》。

【基诺药】歌哩:全草治感冒发热,支气管炎,痢疾;外治痈疖疼痛,疔疮,毒蛇、蜈蚣咬伤《基诺药》。

【朝药】嘎马早翁,岗太:全草治消化道癌,肺癌《民族药志三》。

【蒙药】闹害音-乌吉马:全草主治头晕,气管炎,癌肿,膀胱炎,小便不利,痢疾,咽喉肿痛《民族药志三》。

【维药】衣提玉祖木:全草治疗头痛,胃疼,关节痛,目赤,耳脓,咽炎及皮肤痛《民族药志三》。
 

全草(龙葵):苦,寒。有小毒。清热,解毒,活血,消肿。用于疔疮,痈肿,丹毒,跌打扭伤,慢性咳嗽痰喘,水肿,癌肿。根:苦、微甘,寒。用于痢疾,淋浊,带下病,跌打损伤。

栽培技术

精细整地

培育壮苗选择肥沃,疏松,易排灌,前茬未种过茄果类蔬菜的地块作苗床,深耕细耙,作成宽1米,高15厘米的育苗畦。播种前先把苗床浇透水,将种子掺细沙拌均匀,进行撒播,适当稀播以利于培育壮苗,播种后覆土0.5厘米,然后在畦面上覆盖稻草或麦杆,以保持土壤湿润利于出苗,浇透水,5-7天出苗后揭去稻草或麦杆。冬春季要在小拱棚内育苗,夏秋季可在小拱棚上覆盖遮阳网育苗。当幼苗3-4片真叶时进行间苗,间去生长势较弱的小苗,同时及时除草。

合理密植

产量定植前15天,保护地内667m2施入优质有机肥3000千克,以延长植株的生育期。当幼苗5-6片叶时进行移栽,穴距25-30厘米,行距30-35厘米,每穴2苗,667m2栽8000-10000株,定植后浇定根水,确保幼苗成活。

适时封顶

增加产量当植株长到8-10节时,可把顶摘去,促进侧芽生长,当侧芽长到20厘米时,可把侧芽沿15厘米处采收,留下5厘米约2-3个节间;由于腋芽萌发力强,此时适时追肥,这2-3个节间又可继续萌发新枝梢。主枝的适时封顶是延长采收期和提高产量的关键,如封顶节位高,留下腋芽多,形成侧枝多,但由于养分分散,侧枝细小,降低产量和质量;如封顶节位低,不但影响主枝的产量,而且由于基部腋芽较弱,生长慢,延迟侧枝的形成,又由于侧枝少,总产量会降低。

合理追肥

为使采收植株的嫩梢鲜嫩,商品性好,使植株的腋芽不断萌发形成商品嫩梢,每采收一次后,都要进行追肥,每次每667m2施尿素10千克;高效复合肥15千克,加水浇施。植株生长进入中期后,每隔7-10天叶面喷一次奥普尔600倍液,或0.2%-0.3%磷酸二氢钾溶液,促进植株的生长发育,增加植株的抗病能力,而且使嫩梢颜色嫩绿,脆嫩感强,品质好。

采收方式

每次采收嫩梢后,都留下嫩梢最下部5厘米的节间,使这5厘米上的2-3个腋芽,生长后形成新的嫩梢又可采收上市。采收一次追肥一次可以连续不断采摘嫩梢上市,采收盛期冬春季可有3个多月,夏秋季有2个多月,直至开花为止。

采收野生种,在山沟路旁,田间地头,生荒地等地方都可收集到野生的成熟果实;野生种采种后经晾干、筛净后放置于阴凉处贮藏备用。采用野生种做种,植株生长势好,抗病性强,长成的嫩梢吃起来苦味较浓。

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