槐米的功效与作用

槐米

可清肝、便秘、防中风、降血压、降火败毒、凉血止血;用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕等症。

 

1、清热降压

槐米性寒,可降火败毒,具有良好的清热降压作用。泡茶饮用效果更佳。

 

2、抗炎,抗病毒

槐花含芸香苷,葡萄糖和葡萄糖醛酸及鞣质,有抗炎作用,对病毒及皮肤真菌也有抑制作用。

 

3、止血

槐米中所含芦丁能改善毛细血管的功效,保持毛细血管正常的抵抗力,防止因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病,服之可预防出血。

槐米有降火败毒,治高血压、便秘,防中风的功效。被称之为”凉血要药“。

脾胃虚寒、阴虚发热而无实火者慎服。

过敏性体质的人也应谨慎食用槐米。

凉血止血宜炒用,清肝泻火宜生用。

1、可以用槐米煎水代茶饮,也可与夏枯草、 菊花、黄芩等同用,以增清肝泻火明目的功效。

2、高血压、头晕

槐米、鲜槐花、菊花各9克,决明子6克,水煎服或泡水代茶饮。

3、口周皮炎

鲜槐花配凌霄花、炒山栀、连翘、藿香、 生石膏,水煎服。

4、各种出血

槐米、白芨各9克,百各霜、仙鹤草、 蒲黄各6克,水煎服。

5、痔疮肿痛

槐米、苦参各15克,白矾6克,水煎熏洗。

6、降火败毒、明目

菊花、槐米、绿茶各3克,用开水冲泡,熏洗。

7、消暑

取一些槐米茶,放在水杯内,冲入开水,即可饮用。最宜夏季消暑去火。

祛湿热,凉血——槐米煲牛脾

牛脾250克,槐花米15克,加清水适量,倒入锅中用小火煮熟,饮汤吃牛脾。不要加盐。

 

清热解毒——槐花马齿苋粥

鲜马齿苋100克,槐花30克,粳米200克,红糖适量。鲜马齿苋拣杂洗净,入沸水中焯软捞出,切末备用。槐花拣杂洗净,晾干研末待用。粳米洗净放入沙锅,加水,大火煮沸,改小火煨煮成稀粥,粥快成时放入槐花末并加入马齿苋末及红糖,再用小火煨煮熟。早晚2次分服。

 

清热凉血——槐花大黄蜜饮

生大黄4克,槐花30克,绿茶2克,蜂蜜15克。生大黄拣杂洗净,晾干切片,煎煮约5分钟去渣留汁待用。锅中加槐花,绿茶,加水煮沸,倒入生大黄药汁,离火拌入蜂蜜。早晚2次分服。适于大肠癌引起的便血。

 

清热利湿——槐花清蒸鱼

鲤鱼500克,洗净去鳞,腮,内脏,在鱼体躯干部斜切3-5刀,放入沙锅,加葱白7小段,姜片20克,蒜片20克,盐,料酒和适量水,小火蒸约20分钟至熟。放洗净的槐花15克,加味精,香油少许调味即可。

为槐树的花蕾。

以花蕾幼小如米、色黄绿、干燥、无 杂质者为佳。

密闭,置于阴凉处保存,注意防潮。

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