牛骨的功效与作用

牛骨

蠲痹,截疟,敛疮。

用于关节炎,泻痢,疟疾,疳疮。

牛骨以无机成分为主,其中Ca3(PO4)2约86%,Mg3(P04)2约1%,其它钙盐约7%,氯约0.2%:,氟约0.3%。钙盐有葡糖酸钙,甘油磷酸钙,泛酸钙。其有机成分为多种蛋白质,其中内胶原构成网络分布于骨中骨胶原一如皮肤中的胶原,与水共煮,则生明胶。牛骨的脂肪含量,因骨的种类而异为12%-20%,构成脂肪的脂肪酸,主要是棕榈酸,硬脂酸及油酸,但也含少量的亚油酸等。牛骨的脂肪常集中于骨的髓部。还含C16、C18脂肪酸。

日常用法:内服,烧存性入散剂,3~5g。外用,适量,烧存性调敷。

1、治疳疮蚀入口鼻:牛骨烧灰,同猪脂涂。2、治鼻中生疮:牛、狗骨烧灰,以腊月猪脂和敷之。

牛科动物黄牛或水牛的骨骼

宰牛时或加工牛肉时留下骨骼,去净残肉,烘干或晾干备用。

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